【做 法】+ X9 K0 ]& K: M1 m5 R# m
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
: e8 B& y8 Y5 k0 |- k公仔箱論壇2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
7 e9 l' {5 F4 \1 ]$ o0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
4 A5 ?& t, e5 v) O公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
# O, c3 Q. d" [" K9 m1 T mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 J* f5 b2 Z/ p& a* M
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/ ?/ c3 K. L6 J5 L3 c- d( ^2 I( w* H2 d1 D* {2 m
: q* [% |/ @' c2 K( Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇# d! q3 j7 E( {1 L* P
放山雞 1200 公克5.39.217.771 W M! S/ ~4 D, w3 @' S) Z
薑片 60 公克% Z- @) T! {1 z% v8 E7 S( g
蒜頭 12 顆公仔箱論壇# J. j7 \! }2 c7 g/ X# W4 m; z
辣椒段 15 公克
r: l- ]% R, k. s0 E- Ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔 30 公克
4 ~3 f- ^+ h# T2 i# S5.39.217.77胡麻油 3 大匙5.39.217.778 \- [, I) `$ z/ P1 p
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5 T7 _* l# [% r1 U* j! J, v' s6 q公仔箱論壇【調 味 料】: I/ ]/ N" A2 [6 a
冰糖 1/2 大匙
7 C( F0 b4 h1 A: I9 N* U% f+ n醬油 2 大匙+ |/ B9 i" V' P( }3 L s/ T
米酒 3 大匙
+ I& }" J# l- W% O0 v# b公仔箱論壇醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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