【做 法】
, L4 |, R+ W1 u4 G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。5.39.217.779 T! X6 e4 @+ \) n6 Y& W
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。公仔箱論壇7 T# X+ L+ Y! E# n) d4 l8 E" X( J
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
6 ?! ]& p" k9 P& a# F+ a5.39.217.774.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
1 F' s% S; I) {" S. K; k" Q. |9 t% r5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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7 U# L0 S6 {3 x+ M- Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! E6 @3 O8 }. w7 }% r' X; p
; q# i% T6 @0 U* H5 b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]% B9 u- N: g! z. l5 `9 V5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s, A W: p. D( T
放山雞 1200 公克5.39.217.77, _8 a( q! k3 g( r& e
薑片 60 公克
N% I( Z. P' p) ~: g0 X% N; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 12 顆$ [2 J6 @- V& R% C( j4 m
辣椒段 15 公克公仔箱論壇5 W0 N G) W! J
九層塔 30 公克
* f( |* ?" }2 H9 ~1 C5.39.217.77胡麻油 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 m+ a& E( s6 t, P( `
2 S. r, e" c* S j7 s9 I5.39.217.77
0 [, l( O3 Q7 Z3 y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77+ ~5 Z; ~) I! ~
冰糖 1/2 大匙3 t; s/ \( h/ D0 J
醬油 2 大匙5.39.217.770 N5 |6 K: x% a4 V
米酒 3 大匙
, @1 f, \9 ^- F7 k$ w4 c) F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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