[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】 2 q* u4 h9 E  Q# e2 ]/ Z( }1 E
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鴨胸肉 300公克
0 k3 T) g2 x+ L: Q* K; m& @! W公仔箱論壇蘑菇 10公克
! y+ m- Q& f6 J0 s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 2公克
1 f2 z+ \  |& [5 B! Y7 F+ p% o6 o. P公仔箱論壇小黃瓜 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t1 o  t2 r3 D% w1 v0 J: T- a# V% ^$ d
紅蘿蔔 2公克 ) ]  }9 l5 X% K+ n. b& O
橙汁炒鴨胸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb& f6 g' [( b  O- p4 a% ^
鹽 1/4小匙
: P- Y& X5 d2 H- b% {公仔箱論壇柳橙汁 2大匙
% ~9 `" j1 `0 y% |" G, \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
# y$ Z$ E) I* x: C: a& J/ y7 V) B公仔箱論壇蒜末 1小匙 公仔箱論壇' O: Z# ]8 J- e4 M6 J
白酒 1大匙 5.39.217.778 Z! P; w5 d7 \; l1 r: K( ~
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6 R- ~; p5 J$ L3 G; Q0 }( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 公仔箱論壇: h! k+ S4 C$ ~) _) B) m
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~. U/ }, ]" A+ C& k2 ~6 r+ D: [

; p) B" o- D7 U/ U公仔箱論壇2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。- p! A, `- `: ]0 K$ i9 v4 y) p
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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* ]. {& a" }4 L' F3 otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。