[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
3 q/ q* G4 Q, U- O& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# L1 M) B! Z' I2 i
鴨胸肉 300公克 5.39.217.77- q6 O8 P$ V5 \- y- b
蘑菇 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" E. u. k% D9 J( t
玉米筍 2公克 ! J* _% v6 B. B1 R0 z
小黃瓜 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb" h: H# k4 d8 U- C
紅蘿蔔 2公克
- ?% Q3 P) H" ]/ F) f9 t9 _" G. G  `橙汁炒鴨胸醃醬：
' @8 `8 f# [. e鹽 1/4小匙 5.39.217.77# x9 N1 i' Q3 H$ E4 X. b
柳橙汁 2大匙
) d; X$ @5 k1 S公仔箱論壇橄欖油 1大匙
6 S! I* p" A; H蒜末 1小匙
" V9 X* f8 b0 i6 S3 ?2 y白酒 1大匙 公仔箱論壇0 A; F& M4 M% o1 W) d0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  _" e* G: W, N
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【做　 法】 7 m7 _+ n! S2 ?/ X3 P
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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, G2 q& e# |" vtvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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6 L  T3 m+ g$ q: ?  N3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% B  a2 W/ h1 D& P# v. R# R( W

; J+ J$ u  t2 J2 g+ x5 K7 E4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。