【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 j& }. [( J2 L! j* Q0 Z* t
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A.全蛋 3顆 5.39.217.77& g% U! G' f! u) B
蛋黃 4顆
* I. V1 o, P4 |3 L. k: g8 }tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶 225公克 公仔箱論壇5 X$ z7 O5 s0 n6 W: t
細砂糖 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ U5 d8 b: l
C.動物性鮮奶油 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R" r! z. S2 ?3 b; k3 n2 M
罐裝水蜜桃汁 70公克 公仔箱論壇/ g$ H3 i% O9 Z: |! R! g# h
橙酒 少許 8 n; y) `2 `8 ?! m% }3 p1 w9 p
D.罐裝水蜜桃片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 Y1 ^: X5 h6 c; L$ Y: W
薄荷葉 適量 ! V M$ e/ Z p1 I l Y
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【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 _) z% O) d! ~; L' F- ]0 R
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' J( b) y' a1 F A7 l9 P; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 " |4 I+ p/ K6 a5 C; f- R4 J
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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