【材 料】
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A.全蛋 3顆 公仔箱論壇7 u. z0 V Y. w2 m' q
蛋黃 4顆 ( d1 q7 H8 `9 z2 {
B.全脂鮮奶 225公克 5.39.217.77) K( E$ g# H4 S- k
細砂糖 60公克
" V3 w! }& Y( u8 E& q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油 225公克
" g* @ R2 w/ k. W# o* t! S; A) L% ]罐裝水蜜桃汁 70公克
4 y+ _3 R6 }2 T0 w5 t5 x# k* V+ U橙酒 少許 5.39.217.771 g' g. j& W! F4 R" c( c- J8 |& F
D.罐裝水蜜桃片 適量 5.39.217.772 [1 U- _# I, _7 s5 N. f9 L
薄荷葉 適量
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【做 法】
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: j* A4 s+ T0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。 ; Y# l4 m, \/ h v* e; c9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" x: _) ~' r' k) z3 M6 `
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 公仔箱論壇+ Y1 M1 o. d7 w2 p' n+ k
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7 M$ V* j8 K, Y5 `. D: x& K/ b, S公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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