【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* v5 @0 O$ G, m4 Z% M; W" C- O
" c! U" g" A1 n5 T' i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b1 ?- A& ~+ V0 I$ U4 g公仔箱論壇A.全蛋 3顆
9 f# c$ F; G& r8 b1 @, n9 k- n* w5.39.217.77蛋黃 4顆
( w8 h1 w1 k, _! s. rB.全脂鮮奶 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb) p; ^" E8 z0 c. M" N
細砂糖 60公克 8 M7 X2 E6 [9 M
C.動物性鮮奶油 225公克 公仔箱論壇/ h8 G+ f8 E _' q6 a
罐裝水蜜桃汁 70公克 ( P: H* @ A2 J. b5 k5 e& c6 ^
橙酒 少許 ) F; F6 H4 y% Y) k+ y5 G
D.罐裝水蜜桃片 適量
d5 E* `" k: B9 E: I* T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' n: x) t- c9 @- P8 h8 Y4 k# z$ y
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【做 法】 5.39.217.77 y/ p% R) a0 a' x- Z
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1.所有材料A拌勻備用。 公仔箱論壇, c t' T4 K) T, I/ C i
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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