【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v- a3 C5 f- z2 u1 O6 ]0 g
口袋餅 2個
! p3 j* ~5 ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
# G# ^: K/ b6 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 40公克2 K1 v. U$ t1 E* j! Q7 P; i
紅甜椒 50公克
: [0 T: G5 K' ]. o0 ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克
# D k- h( s4 ytvb now,tvbnow,bttvb青椒 40公克
# F3 b% M1 Q" _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W8 e" M. Y( N1 }% ^" F% p' V5.39.217.77公仔箱論壇) s' S# @& m4 j+ g% T" q
【調 味 料】
# X; q, C: R0 z4 p8 h公仔箱論壇1.鹽 少許
& z6 s6 v1 L5 g8 z5 |0 M公仔箱論壇鮮雞粉 少許
6 Z* D2 _" P7 z2 t' K' F2 t T: ]tvb now,tvbnow,bttvb辣醬油 1小匙
$ m: x) }& z2 r- q+ q牛排醬 1/2大匙
4 E5 q, G$ @. t' q A5 N2 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
}$ E2 i/ d' O- f) ~" U8 atvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" {6 d2 h, R0 p8 a3 ]2 F3 u4 R/ c
2.太白粉水 少許
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( y) S7 L- V. [: K- C- c. D5.39.217.77
/ ~! j, b5 _/ V; N5 N. U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
9 Q6 q. k0 N3 w! h2 z8 G( i) K5.39.217.77醬油 1/2小匙0 t/ A3 `1 P) s6 H& H& m7 N7 T
細砂糖 少許1 O$ q0 b% b- _- o5 i9 @
太白粉 少許
- F6 M& C* |! S5 G+ N6 O$ W1 l% U米酒 1小匙 5.39.217.772 a* D6 \, D: {4 w! z% @; H
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- H7 {7 [3 E& I6 {, H. Y' qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- m' Q6 L r3 ?' V- r1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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) s1 t; f: g+ r4 }- Z' t2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。5.39.217.77- [- W7 Z9 c# G5 B, _, |3 d
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
( p v% y$ d: [9 u7 D! c- R 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。/ ^) @! B4 ?$ c. [- s! k' y
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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