【材 料】5.39.217.773 I+ u/ b8 L/ J8 k. Z3 {
口袋餅 2個4 F, V. X4 p% @4 l0 ~# p& x$ k
牛肉 150公克5.39.217.77: |5 Q7 `8 q2 I; j/ G0 L! K1 e
洋蔥 40公克
: p; e) J. S& x7 ^6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
5 f: h6 W* s2 h, r黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; r; J J* j( `- A o
青椒 40公克公仔箱論壇. z3 K9 |+ P1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 D9 H+ G1 {4 E% f! I; y
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【調 味 料】5.39.217.77/ w6 C8 K1 P. a% g; T4 n; o
1.鹽 少許
% C7 W* u# M1 U! @9 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
+ ~: f3 ]% x6 V8 |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: @4 k- t( a# Y- O& f( a
牛排醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n* c F% n. \: X2 n: G
黑胡椒 適量
7 T5 J- ]: I7 ^6 ?; }8 f# R5.39.217.77水 50㏄$ I2 P. U, C7 T% e, R @4 K) x
2.太白粉水 少許
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【醃 料】公仔箱論壇$ O- ^) q8 R q! q4 U. |
醬油 1/2小匙$ j/ T* I4 R- Q$ U. z2 P( e. y
細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb! G) f2 ^6 N" f d' ^- G( G9 ^' z
太白粉 少許
6 M4 N+ E' |( {$ }米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 D8 z9 n% _: i4 `1 _
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【做 法】
9 q' n6 P4 ]' y% Y% r1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。; c& S8 \# f7 Q% {5 x3 A% P/ O0 F2 `# H
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。* Q7 g& j0 u" d3 R$ i
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 ~+ `, S/ }! P
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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