【材 料】
7 p5 b6 F0 o$ j! y7 ^; R口袋餅 2個公仔箱論壇& w1 h7 g1 X1 ^) m6 r$ k8 q
牛肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" @+ k+ s3 p) w5 Z- @9 T! ^ {- q
洋蔥 40公克
l+ I6 ^' M7 F! M2 k紅甜椒 50公克5.39.217.77" C- b0 s$ _! C% I8 G- y( _+ A! v, f
黃甜椒 50公克公仔箱論壇8 p( c6 k0 ^$ p. b7 T' O& w7 b3 V* H
青椒 40公克
& o: P* ]. Q" x6 n& Z9 k8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) j) o0 W5 y& B. H$ R
4 n4 ?& n0 v2 r$ C% m( o
【調 味 料】
8 p5 i; \5 k; U公仔箱論壇1.鹽 少許
; \, t* c3 ^" @& X9 B5.39.217.77鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ I5 v! X6 j6 d; p0 W- ^
辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. W$ l3 `; C3 y* ~; Y. i. w( ?6 I
牛排醬 1/2大匙
, _ {2 Y6 Q5 y4 Y& ^8 S8 Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
3 V$ K) ?7 D! s' J& N水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! U' k1 C* ~7 ^: p* G
2.太白粉水 少許
1 p* w6 j4 H+ [3 _5 htvb now,tvbnow,bttvb% I( P: i+ l4 _
, \! c. G7 F: ?9 s7 E! h4 g1 otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
, f+ Y: o( \* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙公仔箱論壇8 m" A! [# {6 ]1 E5 `7 O$ z
細砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 ~7 o6 P2 p" Y
太白粉 少許
* D/ ^9 x6 i( f7 _* p5 n, W0 X; ~米酒 1小匙 5.39.217.77( F9 G$ J' v# k* `
$ |/ [- s) n7 B/ V- v6 _' K: V
" F8 H0 n6 n( a7 H, v7 Z' Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ A2 {( V8 L6 N1 c1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。+ [1 s1 R3 [6 g; [* L/ N8 e( g: R& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- C- G5 ~7 c* h
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
, }: |& | ]& G. Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 D) m! [2 q7 r0 Z0 T' |3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
4 I% Q% u& _0 v9 ctvb now,tvbnow,bttvb 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb3 C! [% x- F0 `( x
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
, W& `: F( M; M, ]% B% z( wtvb now,tvbnow,bttvb
5 }" V3 w: F0 x0 F4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 