[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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' k3 m- M. s! H$ m0 B& v雞柳 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ t" [  ~7 j- T1 O) u
鹽 1小匙
6 \8 U, D2 a& `+ I# ?2 g; N( C6 r5.39.217.77蛋 1/4顆
, D6 X0 l4 G' W5 E; G6 z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
4 i  @. b6 \" S0 J" F5 H# Q竹籤 6支 - }& M0 m* v8 m5 f+ x0 o, N
木炭 適量
0 N4 X" `4 R4 {' S4 _孜然 1大匙
4 z; S2 e; Y) ]  U* ~5.39.217.77
% l+ Q8 }7 K8 W5 O6 N0 W公仔箱論壇【做　 法】
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, e  w! D  {" ~+ _* o/ S1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
/ g' R% q4 u! `2 v3 e- b2 `0 X; j公仔箱論壇2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。