[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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9 Q7 j; G/ y' P& X公仔箱論壇雞柳 120公克
. k( y! j  Z4 t  p& Z5 D" S5.39.217.77鹽 1小匙 5.39.217.77* s0 T, P5 L$ R
蛋 1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P. Q# w, i0 [$ O
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R- Q  l8 [. y* S7 C
竹籤 6支
; ?2 O! [$ Y; b+ S$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木炭 適量
# C+ s& B, C/ u+ z, K3 y8 }5.39.217.77孜然 1大匙
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 T1 t) O$ W$ n9 Z. ~* p
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) D' k$ W3 V. n7 a
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。