[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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2 z4 D, d6 G# b1 \9 D7 B0 c4 I雞柳 120公克 公仔箱論壇; _* p: J7 Y$ z$ }" q& S2 S( g) L
鹽 1小匙 6 P  b9 K3 A. Z+ c9 w
蛋 1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, W) Z& i" d3 w. t/ I* j# W9 u
太白粉 1小匙 5.39.217.77; d& v$ X: q0 q  L
竹籤 6支
. D/ D9 w" n# b" K* p- V& p公仔箱論壇木炭 適量
$ F+ `7 A; F5 s$ \' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然 1大匙 ( K$ e4 J4 v1 @! j/ @  [3 o
5.39.217.774 V$ \6 f  b; j! u( @( O) c/ |
【做　 法】
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 公仔箱論壇& e" g. U, t$ R0 ^9 e. E
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。