[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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雞柳 120公克
" U# [* @# P' ^; ]  x公仔箱論壇鹽 1小匙 5 f( r' [  K% ]! p" ]* s, l
蛋 1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 O0 p' x7 C0 M6 D5 U! A
太白粉 1小匙 # T: Z- Q& x3 S
竹籤 6支 ( L! x4 [5 m* ]8 k8 z' u
木炭 適量
  @) p- \5 w& R( c, H( N# e) ^5.39.217.77孜然 1大匙
2 H' Z! F. |/ h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F5 c' X# r5 S: D$ n, h【做　 法】
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4 a# n: a* y7 V0 H1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
4 e% a$ S1 G* h5 i9 D公仔箱論壇2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。