[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：1 A& h5 P  \8 u" W
麵粉 175g  g1 D2 q9 j4 {% o& B
鹽 少許
7 e" r  ~( L! f$ u7 D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 r  b, W3 M/ ^2 c0 W
橄欖油 1茶匙
9 [. q2 m; B. V" Q( P酵母 半茶匙
+ w5 m  Y1 w' Z" n3 D" w. m5.39.217.77啤酒 30g
% O# L  k) U( T& j1 k  a2 k( ]芝士 3湯匙
8 P$ F$ B) x/ f4 w) t5 G4 R% D4 }茄醬 3湯匙
6 ^" M. o( S5 o6 c; p& A公仔箱論壇5.39.217.77- g, [, {0 t9 l9 m2 W  J

  |, s- D3 d( ]4 e, [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 z) x: n, h" q. o公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。' d- t! v# Y3 @( D% _/ {5 l

1 S/ M  z2 c3 f8 a0 i: jtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb4 u' |$ f  p( ^2 _
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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% C+ O) o8 S6 ^/ T  N, N( F: ?$ A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
6 d, H$ b+ j3 a9 c9 ]公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb& t. r4 R4 O- M, g- D  e) m
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N  F6 |. \( G5 T3 C

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