[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
* e  B3 O1 _- Q" G* m7 b" z  k5.39.217.77麵粉 175g
1 [. }, A2 w, t, }' O6 J: A; H鹽 少許6 E# \& r" y+ _* I
糖 少許
! u- P; ^1 C1 E7 D4 n橄欖油 1茶匙
) U$ C. P: |5 H: a3 N5.39.217.77酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 c! c) E/ R& {
啤酒 30g
: m3 Q7 g% G/ _$ e7 A! i芝士 3湯匙
5 ]9 B; L7 C" T公仔箱論壇茄醬 3湯匙
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7 [# u! F* N* z# t' X5 o做法：
  a* F( ?2 E! W5 W) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, L, K8 m7 N
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* {$ m  `9 M5 Y6 R& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
9 G, c, o' S5 H  F5.39.217.771.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
( I/ Y0 f: g  T3 n4 `. i3 V2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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