材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 I# e* R, _, }
麵粉 175g
5 Y8 X- B+ R+ i) _/ B$ U; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.77" p* V5 V8 p: C( l
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! ^5 `4 R' C) U7 O
橄欖油 1茶匙: J$ c* ^! R# {
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( Q: |' _; {. ^9 N
啤酒 30g
" u* h5 I8 g/ d8 f% w1 xtvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙
2 D3 _" w: F' `" K9 w( S茄醬 3湯匙
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! a7 J5 y P2 M1 @3 g w* \: h# Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 W* y2 f0 g& Z( p1 z) P1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。7 z) _% o! b! [& W" C+ w' U
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。8 h0 A% w8 b- v; H: C; q
$ Z! j/ g4 M; s5.39.217.773.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。* `7 `! r8 Z4 ?: i6 U
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$ O" T2 t+ ^) `公仔箱論壇小貼士：& c* @# ?2 r% n, m2 | `% @
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
# Q5 G+ ?2 q9 w' t. ?) |2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇4 `" n) O% O, j4 D1 P
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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