[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：5.39.217.770 C5 _. f2 J# S) M3 j7 P! ~; l  y8 y
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb+ z  q; Y) E2 @" A9 Q6 D+ L
鹽 少許
$ c, O$ F* M: f. L+ T) F6 ~公仔箱論壇糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 p1 G# A! P7 Y1 I4 U
橄欖油 1茶匙5.39.217.77# C/ R6 p- v# ^
酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P6 W  @$ {: \& j
啤酒 30g
" u1 N$ |  C/ O9 D0 \, f4 J芝士 3湯匙
) W4 F  F  r. J0 utvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙3 u( Q/ n) G) j0 [. q

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, B4 o% w' c: \% ?公仔箱論壇做法：
3 F3 W! B0 i# e, D; h% l( e公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 |& ^$ s! t' f& H4 I

8 q; z. j* Y3 _9 v* ?2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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7 n* B& w* q' Y' {/ @3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇" h2 b( ]( e# R0 [" s1 j7 r

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小貼士：
! ^; l& |/ y. }5 `1 m公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
1 }0 s$ Q! M6 a" i4 ?" F# Ktvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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