[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
5 E, u- g, e6 o! ?* ]5 ^. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
9 {1 c% o1 j8 R$ X% G5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5 ?+ h/ G% e& _* _% z8 q
糖 少許
7 K* K* u! `& U" x- a& p, X橄欖油 1茶匙
; j5 w. j9 h9 c4 Y9 B3 B) ]5.39.217.77酵母 半茶匙公仔箱論壇$ V3 U. S) Z1 X/ H: G9 B8 B
啤酒 30g5.39.217.77) Q" W1 g6 s/ F  r
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) ]1 P5 G  J8 ^1 A  t
茄醬 3湯匙
& t5 G& ^- O( h* W5 y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
+ i' U$ \  b# |, p/ V% s9 stvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇$ x7 ?9 ^! Y  L- g) u. B

( D, I1 h2 m4 `1 A, E1 Z2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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5 r- m$ t, v+ }# Z+ s+ h5.39.217.773.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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  x. M9 y+ g: ]0 `7 `! n8 Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
7 f. z$ Z& U! T& R: R& ]5.39.217.771.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
9 b6 a" f# Y# J1 K1 e% j5.39.217.772.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。; g: t! n7 j' A

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