[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
( D7 C, I4 m' }" U1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
3 G7 x+ H& h0 g. d* K# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
: j, k, ^; G1 V1 G2 I  V! W1 \5.39.217.77糖 少許公仔箱論壇# ]# k' ?* x/ ^/ L. ~  H
橄欖油 1茶匙
. q# B5 P- B) S5 A公仔箱論壇酵母 半茶匙5.39.217.772 q( s1 Q2 B! q3 q, N; \
啤酒 30g/ R1 n: I1 w4 c1 M8 [
芝士 3湯匙
% j, y. d6 O: U9 S- `  h茄醬 3湯匙5.39.217.779 i9 r( k# Y' y4 ?( A9 F

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做法：
0 N/ @3 F  h' @$ ~# Q0 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。! U8 s7 P8 Z; J( `5 }  B; m, E, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 f- N+ U+ T6 j7 z
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。. A" C& e7 L9 ?. C  b' c% |4 R
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。5 t9 q' U+ m3 ^1 V; `" z2 g2 n

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小貼士：公仔箱論壇9 Y9 b* z7 z5 |0 m' x
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
* a' N/ T5 k+ m$ N4 z3 s/ _3 g公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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