原料：牛里脊、杭椒tvb now,tvbnow,bttvb; m4 c. f0 ^% `/ ]
, } m! |* G2 w3 h8 w& ~! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打5.39.217.77/ V; w! @* a; d8 C8 f
/ B- x8 q# H3 ?( H公仔箱論壇做法：5.39.217.77. U- G' o- b w D( J9 \
; B; a) c( P; S公仔箱論壇1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ j- T& s3 v$ l0 h5 F
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2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。
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6 M L6 s4 x4 K* Xtvb now,tvbnow,bttvb3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。% g+ z# S) j' B+ b
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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