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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% U; I* @; u9 l( d" `. T; y
材料
! d: A- S, P6 I d! p7 E/ `蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.778 w1 }" c0 x4 Q6 q4 ^) ^2 f
- T* d& b4 A% N$ N+ H' d. k+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料
6 j3 x, P# _5 g, P# F蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.77: v3 w' u/ T* V+ e6 v& u/ Y
$ k, Z B( f9 o9 N1 O9 r2 `3 |做法* X4 A$ m) r0 t& R0 L+ m
1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇0 i0 T l/ w7 f# Q c
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5 _5 U& p! B- J+ g$ R4 u公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。$ n. L8 a( d+ |. ?
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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