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公仔箱論壇, J1 ^4 w r( h$ j" s0 m0 |
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 K2 N! b: W @$ {
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
. _8 O+ ]$ P7 {0 o2 K3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F6 J0 [, x/ u蘋果料
! y; c7 _9 s( @# f% J9 a% }$ G公仔箱論壇蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙& L4 E( @4 p& F8 k- x
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做法
+ _7 o+ C- J& O! U公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇* R* B( a( Z, h; R( }
8 P$ d* M& j6 f% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。) n. W' u( f% T) F4 V, s+ B
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3.將忌廉打起至企身。 N; ^1 A0 ^3 u, t' t9 k' j, \
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.778 H9 ?3 N3 J" s) C/ |3 }
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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