[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

nt1972

# N! r, [/ p- W! W6 \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 e" Q& L/ s* p
材料
2 P2 a0 S/ U$ o! K7 o( q蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖公仔箱論壇; I# N& p% a. d2 R5 z2 k$ y
, F/ A1 |  n. Q; K/ i$ e- f
蘋果料
1 Z$ J% Z- }- s& B/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇* x2 B& A/ I( Q; G

# E9 @6 s& {( [% h做法tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 j' d# e& n) e  y1 H
1.蘋果去皮去心切粒。
$ |4 V7 a& y+ {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W) ?" Q0 d2 \3 `1 h4 i+ G5 D1 K. h
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
$ {; d% Q# ~2 }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! b4 F! h% ^4 e# l! {4 ?
3.將忌廉打起至企身。* g5 [1 J1 ?; o1 u' K
5.39.217.77+ O( z4 ~2 I) T7 Q3 L* b9 g
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。* d. \( R, S2 X6 p, H% O

, L0 R' t1 `. e3 U0 O5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.77. O1 i( L! s6 z2 @, F
+ ~7 T# K3 N6 U- E( Y$ [
       
( s& {9 q( B+ ?( [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ v0 W9 @+ M9 x  {  ?! T. x

hippy_123

looks very tasteful, thanks