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5 s9 K0 J4 f7 f6 X% t' q7 l. X5.39.217.77材料+ Q2 ?& u3 Y! R5 e- V
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖# j# c. A1 ]9 U$ t
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蘋果料
: j. _( P6 m5 x8 Z- L+ \1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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% _4 s8 s4 ]: n5 V# D( }5 c! H公仔箱論壇做法
7 ^% `( b* i4 ~1 N公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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2 |8 e w/ q5 E& ~& P2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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, _$ b' W* X$ \4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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6 _0 Q) U* P l' r9 T# O Q9 U2 Q4 Y5.39.217.775.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 N: r2 b3 C
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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