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$ k% n1 E" W( Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 I/ Y1 o$ S* E- Q) w& ytvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 S. e6 m1 V9 E8 k
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伴菜材料# l) B5 X, n9 N7 @9 D3 ^) e
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量9 V# ~8 ^5 g, F d" }
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% V: v, @) l* f! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
" A4 z* F2 a- E x公仔箱論壇1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。5.39.217.77* o6 }7 O3 E; ?
. p3 ]6 N2 N2 q; n" o k2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 [4 S1 _5 [! b. ~
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3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
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+ J) \- J8 c. N. c, M4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。- A; d* Y4 P1 n% y: n$ ^
2 [" @2 j' l7 s, X5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。4 I: t3 E1 b. D) p
2 }8 ^8 H8 K. ]) w( ], c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" y* T, l/ y; ~- x a4 H5 P
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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