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1 p' g6 H8 t5 C/ A材料tvb now,tvbnow,bttvb7 i, `) B- m. `$ Y5 D2 T e
蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
) u5 s% ?$ L3 U+ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# I: m- V, N1 t; l) h( N4 p9 h5 D2 i
伴菜材料
4 c1 @$ B, [+ c, l" g公仔箱論壇法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77 C w* Y' I) W( U: F
/ e( j; x7 d7 H4 R( G! K. s5.39.217.77
% @0 j. _, B% J公仔箱論壇做法
9 n8 h$ m8 F# h, Q* r. l2 D% ytvb now,tvbnow,bttvb1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# v1 x2 {. }& M
& u' p9 L+ {4 e( q2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
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7 C+ E3 u }! z7 L9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
1 C( z3 Z1 o% H8 }( G: V( f! X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u$ k* _" O- Z5 T' w5 D公仔箱論壇4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 p& D0 S D" C: {2 Q8 F
: A6 b- [9 \3 b4 u1 N" atvb now,tvbnow,bttvb5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb% `: y! i# i( H2 a: e
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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