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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( p. ]' k9 V' y& O/ S* n0 K
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴
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; S2 b+ `/ W) M5.39.217.77菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& f- j, @! s& d# b- i& [; ]& t2 y$ t- F
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77' I; ~# W# d) u( V6 w c
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* r) Q# U5 |# F: I( C0 g5.39.217.77做法
9 E1 o, \" Z2 h% I! ?$ C, n3 y公仔箱論壇1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。. m7 k8 Q! ~/ c, T- f! g# l
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2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) e$ {2 T) ^ ]8 i; T
4 v& y4 E* h8 _8 t8 a% [* w' O. Utvb now,tvbnow,bttvb3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
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- D- b# I7 T4 m8 o2 Z4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( u& s0 _5 `. y" V- Y d
1 S9 S$ X+ R) ]: |7 T5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
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' I1 K1 q5 G' T: h& O2 v; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。7 ?4 o w) q$ p: p3 ?7 D
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發表於 2010-6-23 07:13 AM
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發表於 2010-6-23 12:17 PM
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