材料：
; u/ R% e2 Y$ a5.39.217.77牛仔骨 500克切中塊
/ v! ~* q( g1 U k4 Q# D* T洋蔥 1個切條5.39.217.77, X1 ~' K- @2 F7 z0 K; U
番茄 1個切角5.39.217.77" g9 y! s( S* g; y+ u% ~
蒜茸 1大匙 | 調味料：
% B" J' L& u1 Z水1大匙
7 L) f$ L: p$ ]) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙 5.39.217.771 T! O) Z$ l% D
麻油1小匙
. C7 B1 f# B! Y; M( j2 }! U# Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙 * D% y; r. R* T( s
梳打粉1小匙
" S9 l0 |' m, e6 V- \! B2 P生粉1大匙 5.39.217.77$ J9 \. \/ A5 k) w5 z1 x/ {
| 芡汁用： 5.39.217.77+ z# M! _0 [ Q8 |0 b6 S" G
水2大匙 ; W) i. Z6 c2 \: _+ D# i- @ a8 j
浙醋2大匙
1 ]: v$ R5 Y4 g- c) _ A$ @公仔箱論壇茄汁2大匙
7 w9 c: k! Z2 Q- U5 B2 ~3 [& l( i& v; g糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 l5 F" H" |
鹽1小匙 公仔箱論壇, x. N5 T2 J! F% ]9 R
生粉1小匙 5.39.217.77# A `4 M9 E4 ~5 d( [! V
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做法：5.39.217.77( C+ U; B/ I4 K$ |. N0 B
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇 E* o3 E0 W' C6 V7 k2 G
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77* B, z- r: o2 K& U
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb; |' F$ g. ^& B$ f) {) B8 w
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
, T. f4 d3 f8 @( z& htvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* @* _( o1 A
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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