中式牛仔骨
! Z" s* t) o1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料：! Z& k! K2 A( G! @* Q9 D
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.77! Z. v8 f2 _/ m/ b' N
洋蔥 1個切條公仔箱論壇: ]/ x8 b) k" g Y3 [- v0 t
番茄 1個切角$ S' B( w8 [/ h( }( q% r8 `0 E
蒜茸 1大匙 | 調味料： . Y- L9 _, D$ N5 K: E; ?8 r
水1大匙
: F1 K& ^ G4 j; W( @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙
! F' a' E; r' W0 N# I& z" L9 o5.39.217.77麻油1小匙
4 d3 M5 {/ T C0 M; _' ~公仔箱論壇糖1小匙
; g" Z( f8 S: u5 i5.39.217.77梳打粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a) o1 e" Y" J
生粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% N8 f8 Q+ E2 p: V
| 芡汁用： 公仔箱論壇- ]" p* ?, |! K9 m1 `7 q( K
水2大匙
6 x; A, c4 t; K# E1 [浙醋2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 k" _; _# _2 u
茄汁2大匙
) X) Y0 j7 s+ G8 J( M: N: @- e糖2大匙 ; U/ O3 y5 s/ D; d' c% r8 G
鹽1小匙
) _8 W3 d* x9 m6 z/ gtvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙
9 c6 `/ M, P2 |9 t5 ~ | 做法：tvb now,tvbnow,bttvb! T* y% Q/ {% R- {9 f0 Z3 Z
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。$ ?7 \" g2 r. I( ]+ N6 P
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
' ?8 j4 o6 E2 ~: m6 T; e: `tvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
, }! l1 r" ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb: i6 H: ?1 p' C' w0 }, O1 f, U
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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