[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb* j- \0 Y9 Y+ G! Y
材料： ! z$ Z% ~0 \$ A# Z+ W8 ?( W牛仔骨 500克切中塊: F6 J4 J; n/ t 洋蔥 1個切條 # ^; m7 N+ p7 Q5.39.217.77番茄 1個切角 $ j/ @( q) o! V& T* W. I( }  k公仔箱論壇蒜茸 1大匙	調味料： 5.39.217.77- S) t  s8 t' _7 _- F4 Q, g 水1大匙 1 ]9 e4 r  w6 T; X1 k; ^- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1大匙 3 [0 z! v- Q1 p- v2 l! A( m 麻油1小匙 5 P7 y1 r( }! I7 o; k8 y' W+ X 糖1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 L) w& m4 C' l5 p- ~ 梳打粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 Y4 L% P" l$ ]2 ^1 c& \0 ^ 生粉1大匙   f& f9 ]. c. h- }6 T3 G	芡汁用： : ~/ [, K5 @3 F5.39.217.77 水2大匙   n: @, h$ Q# u6 s3 I5 }, d5.39.217.77 浙醋2大匙 ; \+ ^% j2 F1 f 茄汁2大匙 公仔箱論壇2 b! T% s" s* x6 a 糖2大匙 - [/ k( ~+ z9 {% |# e$ l 鹽1小匙 2 Y: I8 g$ \  h2 E+ N0 E: { 生粉1小匙 * i  E( [4 a' K# H( d" t' w" M, z
做法：2 q: Y, k9 F( v' Z) { 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 % V+ d1 B& e0 h0 g" p5.39.217.772. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。% e+ M4 h8 ^" W8 P2 O! n 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸' u* v. [8 E& P( M* d- J 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.77. M. E  \. a0 S' s9 K# u7 S 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 4 W( T3 k/ P$ n3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ F; `( u6 Z  i3 V+ \* K