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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨0 Q% O* D# Z4 z$ N: h9 q$ d/ l
 
材料:
1 P+ B: `2 a- R牛仔骨 500克切中塊
9 P5 \5 s* B& q/ l9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條
0 f0 j( E+ g7 @# g- ?( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% [0 v$ o; K6 A  Q1 P1 @$ x' u
蒜茸 1大匙

調味料:


7 F1 C: y9 e: r+ ltvb now,tvbnow,bttvb

水1大匙

5.39.217.77. U1 K! _  z1 S

生抽1大匙

公仔箱論壇3 R  @; S$ d. T- w: w  W' Q6 {, K

麻油1小匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 |4 M/ x1 n! n0 C

糖1小匙


. R7 r. X, v5 P9 L0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

梳打粉1小匙

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生粉1大匙

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芡汁用:


1 O5 l7 q3 E3 t9 o# v公仔箱論壇

水2大匙


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浙醋2大匙

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茄汁2大匙

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糖2大匙

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鹽1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb# S4 ]$ H; C+ @4 i

生粉1小匙

5.39.217.77$ z9 i7 v! N# c
做法:
5 ~0 @7 y! e( I, U1 D0 j& _8 M$ |1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
/ D/ e' v8 v, x" V2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
& X. j. G4 ~) p( ]( @0 _) B3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
3 T( V$ k3 `2 @& v4 c! l% j; Z" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。" u4 [# k/ }1 n
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。tvb now,tvbnow,bttvb! v! u2 R( `' X( W' l9 j6 Q
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