[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨公仔箱論壇% {. @/ T- ^, ~: q6 K* N
材料： " A' V4 o5 X4 E" r. G; m% t3 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊 1 V8 ?4 o$ x% M公仔箱論壇洋蔥 1個切條8 E$ z2 [3 S; _; X7 s! i/ Z! {; ?9 z 番茄 1個切角0 r8 d) J0 o' r7 Y1 O4 a" q" b/ w 蒜茸 1大匙	調味料： & g: w1 D: I1 J: e5 j+ `2 J5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水1大匙 5 \4 f2 a+ _' y% i8 q. V% i5.39.217.77 生抽1大匙 公仔箱論壇, \& a: ^, E$ \& M 麻油1小匙 7 ~: K( m5 E1 S) y0 t7 J! u! i) q5.39.217.77 糖1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- L" q- i4 ]- S 梳打粉1小匙 # c- l( i( @4 N) X6 x. ] 生粉1大匙 5.39.217.77! q) }4 A+ P3 o	芡汁用： : i; R$ k+ t9 f+ ]  Otvb now,tvbnow,bttvb 水2大匙 4 q  l, Z, p# ? 浙醋2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d. L: g. L1 L# d 茄汁2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 g, C* x) m9 J$ U6 i7 C3 D 糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 B' m# W. f5 k  n5 H( m0 @ 鹽1小匙 3 s( I* p( }& G) m+ S& @tvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙 8 `0 {2 x) ?* x- {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法： ( `* U9 N2 F0 t6 [' G1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 3 R1 c; c2 S! w, i8 ^公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。   Q7 s$ t% V* J* m4 s3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 , Z3 e7 M5 w8 Y% k. `! a/ {5.39.217.774. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 # [5 i. Y" z' p0 ]+ d+ }" _+ q5.39.217.775. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 $ }; Y* `+ N- p' ^5 ~: [9 } ' p' m1 p- \7 s% q% d/ S; E0 n) `. `+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。