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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
8 d! F; y& e8 T) g0 q$ l$ F' [8 W5.39.217.77牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

5.39.217.77$ C, y& B: S1 p5 D: x8 N3 v' t8 ]

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
0 c" ?- o4 I9 U特級鮮味生抽 1 湯匙
3 o2 C4 l5 v- }$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 茶匙
5 S- @% G) L8 D9 l5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 h. y; {0 d8 Z
水 2 茶匙

4 F! x) i: _. x! T

芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


+ M" s+ a1 p  Y+ Y" {- s" t5.39.217.77

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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8 i' u: p8 w9 {! P$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
做法:* f* ~6 t, v4 J: c" F+ V3 n
1. 牛仔骨與醃料拌勻。- O0 ]0 [$ i2 _* T# W
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* _; ~5 ]. D( R& Y/ z
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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