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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)5.39.217.77  S6 K8 E- p% }4 }) `9 P! X
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


! u% G' N# \/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# A& x5 B6 X: h" E5 g. U

乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: tvb now,tvbnow,bttvb: E! L' I$ p! {0 F# b3 z/ X* i
特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.77. I' I8 j) t! ?5 E4 g( {3 J
舊莊特級蠔油 1 茶匙
" y+ @8 m% C6 g3 }5 f芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
5 B9 S5 Y/ }2 L5 A3 }- l4 \. k! mtvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙

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芡汁:

公仔箱論壇+ I0 K% k! e% s' o; o8 p8 @4 ^

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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做法:
' ]: K% ^7 C- J( h# `1. 牛仔骨與醃料拌勻。
% y$ s1 F/ u. {# y0 C. r9 f0 f5.39.217.772. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。1 `4 e6 J( d9 \! W! ]
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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