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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
( L( T' F! A" _$ F" N2 C牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


+ ^% y; ^- N' {0 J1 S. P0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: 5.39.217.772 o% R" ?/ I) V" [
特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇7 C7 X- I% r. @; J. R+ A
舊莊特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇7 y' _, s9 Q) r' @/ K( u5 s4 B5 m
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
. G; _. W7 F: G4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


0 k% k, Y" \7 ?* w5.39.217.77

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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4 S% z) \, y2 v2 E0 F) `0 K/ C% Y2 f5.39.217.77 
做法:公仔箱論壇& ~- q, C' d8 P  j
1. 牛仔骨與醃料拌勻。2 D6 M$ P; B. y- ?# ~
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
9 ~5 a& n$ D! _公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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