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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)5.39.217.77  R( R! ^  x8 u3 d7 l8 s
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


) N+ z; d' @% w- E9 X# \- U; p5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb) J% F  q$ W, s: p2 j" w

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
! y) e+ j' ?4 V: _$ D) ?- {; z特級鮮味生抽 1 湯匙
6 t2 m* y6 B4 A' d0 b+ i4 l5.39.217.77舊莊特級蠔油 1 茶匙
# U8 u6 E$ O/ D$ P" K! p芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
; X6 s, w# G# E4 w# r水 2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb# d& A8 g: l+ Y* \2 ^9 |! j3 K

芡汁:


& v7 m. a% P( M7 ~* a# U" Ltvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1 茶匙

公仔箱論壇" H/ P4 F* h& _' t- Q* C

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


# Z- H: Y  G4 M3 g8 [- w3 Y公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙


) \) g$ O& J$ U- O" k. E! [5.39.217.77

粟粉 1/2 茶匙

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做法:
( O% L3 ?1 V, t1. 牛仔骨與醃料拌勻。
- z( j- v* J+ U$ u$ \& Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
  {& b/ G1 ~) g( O: T3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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