材料：' j+ I& Y% j( d' c+ p
3 兩 西芹
4 ?5 `# b$ a: X# U) b, |8 兩 牛仔骨
5 {$ W' ?( ^6 l% ~! C- K& c0.5 個 洋蔥
' v7 o: z0 Q, X+ R公仔箱論壇1 湯匙 蒜茸 | 調味料：
" t9 B" D. C9 m$ E, n0 r0 F# S% t) j1/2茶匙 糖5.39.217.77) q% q7 S0 x# i8 F
1/2茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- D( B% W0 _7 d4 b
1茶匙 酒: ]4 ?# J0 `3 m; A% H' j+ w0 ?
1茶匙 生抽
8 q/ o+ M% K) Y9 V1茶匙 水 | 芡汁：
{* d6 {/ e7 Y2 u3 X2 [7 ?" [5.39.217.77鹽 1/4茶匙 4 a* g; b8 M/ W3 v2 N' |' `
糖 1/2湯匙
2 m8 p. ]& U4 J2 [* \9 T: @. ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
; L$ y/ j- a- H6 |% D茄汁 1湯匙 5.39.217.77# X: Y* Z7 ~) B& T$ a1 q& Q
OK汁 1湯匙
+ s' h. _3 V. U1 ]0 b8 @9 B3 |5.39.217.77急汁 1/2湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 s( O8 Q& e7 L* K# Y+ g
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" J; }- R1 J
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
- x+ C1 I+ _9 T8 A2 x4 T# B* M3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇5 J( y+ z0 s7 p/ Y+ d9 T0 D
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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