[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料： & L1 ^& u# U8 P公仔箱論壇3 兩 西芹 7 ~$ _& L- p5 t6 H8 N) k5.39.217.778 兩 牛仔骨 5 o, M7 Z& \6 I! `1 {7 G6 \0.5 個 洋蔥 " C0 C; \, n( [( [1 湯匙 蒜茸	調味料：5.39.217.77" [, L3 \4 n( i: ?1 o 1/2茶匙 糖 1 V( ^; L9 H( F/ r6 T; F1/2茶匙 生粉 ' c& `* t' n: \& P1茶匙 酒公仔箱論壇# m6 s* R8 k6 m- f6 f' ^; Q0 m/ m6 V 1茶匙 生抽公仔箱論壇& H. ?, U0 O$ i$ M: | 1茶匙 水	芡汁： % ?1 S' Z* g4 t9 t5.39.217.77 鹽 1/4茶匙 " d' a5 z3 r6 a- F+ z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2湯匙 4 I. ~3 @, H1 O5 k( K* C* dtvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1/2茶匙 6 b! E2 ]# ?4 K" X9 g4 N3 m8 u" G公仔箱論壇 茄汁 1湯匙 : }/ ~8 {( `8 e4 j$ U; x+ z' @5.39.217.77 OK汁 1湯匙 * g& }. k0 J+ g1 U: @ 急汁 1/2湯匙 5.39.217.77( a  k# P, T5 p" w 水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ O* j% f6 k$ u) g. L
做法： + m- J1 V7 A' d6 B- \/ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。5.39.217.77: j. h- f& r' o5 U4 F' N$ b  P' y 2. 西芹切角，洋蔥切絲。公仔箱論壇& o, Y$ j, H) K+ |$ `0 E 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 9 y! t; |( C- M; }6 k1 g公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 - T; I6 ^3 n* q* o公仔箱論壇 $ A! j+ O; E7 e7 S5 r. J