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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
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8 兩 牛仔骨
# Q& x) m# ~$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
' v( x% M$ d8 J, |tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸
調味料:( B+ Z+ M" M( ^; c4 E$ x
1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb& j4 G* C8 X7 e3 @
1/2茶匙 生粉
/ s' r/ v% t  J4 p/ ^+ Q公仔箱論壇1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb) O8 S3 G, V  U: L2 u
1茶匙 生抽
; `% W6 W. l2 y3 `" M1茶匙 水

芡汁:


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鹽 1/4茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb6 y! E3 y+ j! y: E- v! W  @* b

糖 1/2湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 s0 {3 L4 y9 q) M! m3 [

生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙


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做法:tvb now,tvbnow,bttvb, f- @+ |% u- W4 w
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
8 ^3 `" ~7 D6 W  [5 m$ ?0 Q- utvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角,洋蔥切絲。
7 c  M8 R3 u" y6 ~- y# s' P7 v( a3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 Z0 p/ r; k
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 r9 l( I7 |* Q
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