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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:公仔箱論壇, e$ S. W" z; ]( N% z! |/ d
3 兩 西芹' E" |; n/ ~% @5 ^& G
8 兩 牛仔骨
0 V" Q/ L# ]0 V4 ]2 \) \4 N公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
) j. a7 x4 M0 S6 V$ Y# k公仔箱論壇1 湯匙 蒜茸
調味料:
3 ?6 q2 L+ h9 q* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖
' ]5 v) F* ?/ H: i5.39.217.771/2茶匙 生粉
6 N( d3 I/ a( S7 Q: r4 Otvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒
4 l% V! |/ _( ~+ s5.39.217.771茶匙 生抽公仔箱論壇/ @0 q7 Y8 ^) m# M& S
1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙


3 _% l7 J! d) [: ]* i* xtvb now,tvbnow,bttvb

糖 1/2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb9 v, H# \8 ?5 ?4 j4 ]( m! G

生粉 1/2茶匙


( ^& {5 |' h% }0 v& Q公仔箱論壇

茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙

5.39.217.772 z3 e, K# {" Z% Z9 ^

水1湯匙

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做法:& ]9 {4 V5 M* Y6 n& _+ L
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
. x. e2 o" G+ U3 a公仔箱論壇2. 西芹切角,洋蔥切絲。7 s# w* p% u5 D: O" R
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
+ @4 o0 i, \: ^2 b4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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