[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：公仔箱論壇$ {: D; b+ M& A, ]" J
a. 牛尾約一磅5.39.217.77, A. L6 ^) Z8 L& U0 Q0 C8 @
b. 洋蔥1個
5 ^0 I9 r/ a% d  ^) d* l6 ?. `3 O, [5.39.217.77c. 甘荀1個0 n- C% e/ e. ?' D. A  z& W
d. 紅酒約100ml
3 D6 `# d9 w1 X$ i# }公仔箱論壇e. 清雞湯150ml
4 i1 v9 w+ B: M& W7 V' N1 d3 z7 J: uf. 水500ml
' D# X! T1 T. i) L# G7 Qg. 牛油1湯匙! ^: L8 ^, }) l, G' J
h. 糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J' ^! e+ x8 g9 O2 x8 B
i. 鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `5 C! O6 _- t# M& l
j. 茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: k( K; B9 A$ n/ ~4 n0 ?
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做法：
" [& X6 ]) {4 q) K  Y+ X0 s/ M* M' S5.39.217.771. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用) J+ r  q9 O- t/ Y0 N
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
& Z5 d! V9 y- L; Stvb now,tvbnow,bttvb3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘3 @8 d8 a2 e' o# f& }8 p$ }) K
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。