[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
  n. x$ Q$ _# Q6 Xa. 牛尾約一磅
, a* ]. r& @( B) sb. 洋蔥1個公仔箱論壇  e9 ]0 h" y( B) g) K
c. 甘荀1個4 A# l, ]$ ~5 V. f5 P! G1 l' E
d. 紅酒約100ml
; t2 W) M/ E9 k5 O: d! be. 清雞湯150ml
& E0 ^* `, ]4 B- B% [% sf. 水500ml公仔箱論壇9 I9 E' v" x  J& i0 C2 ?: h
g. 牛油1湯匙
* O: k0 F1 P/ itvb now,tvbnow,bttvbh. 糖2茶匙5.39.217.77, a) G9 G* n+ t0 W) q3 |. q+ b  O
i. 鹽1茶匙
6 q# a& T2 b8 z+ ^6 wj. 茄膏2湯匙8 l1 v, e: _8 ?+ Q0 g

  Q3 Y6 @9 W$ }9 X8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b6 k, V1 F/ m3 a' \
做法：
7 d" B9 j0 v" g' ~3 H1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 Z5 R- `# i, Y; b: D' K$ h& }
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)6 r; D, J# s# G1 u7 q: `% l! b) @+ D
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
0 F: s" H' w% ~/ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。