[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：% x+ {8 n& T, j8 I, P+ k, v
a. 牛尾約一磅5.39.217.77: s$ R7 Q2 R) ?9 v  M3 y
b. 洋蔥1個
  \2 p/ m% W) |" A/ W1 Mc. 甘荀1個
0 i7 p6 Y# ]- v& H0 v" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d. 紅酒約100ml
" k, r) U, W, N0 L6 l& M5.39.217.77e. 清雞湯150ml
/ `# h9 y9 p; H7 m9 mf. 水500ml5.39.217.77/ S" Q' z9 B5 e% v4 n4 M, }
g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C' ^3 N' U' U5 h' V2 _
h. 糖2茶匙
0 ^: ^4 k; r) [7 u' A7 v5.39.217.77i. 鹽1茶匙
+ X$ V% W% r; @! q: Z5 Z: B5 g  {  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j. 茄膏2湯匙5.39.217.77# C5 r! ^" r# U% p6 ?6 y

+ i2 l8 [# U( N* f8 n/ D" ~  Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ L- v. x9 w% @9 U
做法：
2 `% B" D' V# J, R7 A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
2 w# q6 u6 R5 e4 c/ K2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)公仔箱論壇  c( L* A4 A' o3 ~6 ?
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5.39.217.77# f; o" J& e/ s: e% J  P* a4 J  U$ F
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。