[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：. K. x3 `+ b: ?4 s2 ?
a. 牛尾約一磅
; [, C# E: H; i; ]. r% o8 T# ?公仔箱論壇b. 洋蔥1個
3 \9 q% U/ M* d4 x; u3 n5 Y) F9 B公仔箱論壇c. 甘荀1個tvb now,tvbnow,bttvb4 f* r3 y3 m. P2 l( o2 i
d. 紅酒約100ml' \6 v8 U' _) x: S1 Z8 W) P: c" {
e. 清雞湯150ml
  j5 ]  G  \, s6 A) g9 r6 _/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml
; H  I6 e# Y5 @+ m6 o/ `g. 牛油1湯匙
2 T& D) J/ E0 e/ h& v; jtvb now,tvbnow,bttvbh. 糖2茶匙
6 i& Z& h: Z6 {3 s; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙
% H2 F! B/ T6 F8 @  A) O; Btvb now,tvbnow,bttvbj. 茄膏2湯匙
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; g0 t" U4 T$ i; D- R9 [9 g4 i5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 o5 `4 w! w8 M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. h& @9 l! P/ O3 I
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
2 o; G9 M  k" s- X公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
5 [9 ~5 a3 a! o公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘" Z% Z4 q( |2 K
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。