[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
& A, Y: v4 S4 U. [5 B公仔箱論壇a. 牛尾約一磅
* y+ V8 U$ m( L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個6 t. \! I; L7 ^5 I9 B
c. 甘荀1個
6 {3 G$ \" C* U0 N% td. 紅酒約100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 u0 e$ Q& h6 l" \2 Z  }
e. 清雞湯150ml/ d# w  F8 {2 L4 \
f. 水500ml
& C: t/ f$ ]; l) M8 W- U6 B) kg. 牛油1湯匙
& l- h2 H% N, P- @- }  _) ]- S公仔箱論壇h. 糖2茶匙
( O  c2 u2 X) L  M- F9 e2 f) G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙- v, }0 }* n/ U  h
j. 茄膏2湯匙
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做法：
6 V& I' A( p, v8 Q+ `4 l" Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
! I0 U0 O* ~" F  ~- i2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) y' L2 I1 n' R  @
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
' Q% v" ?( c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。