[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰5.39.217.77. k* k1 c2 e* e  y8 Z8 |& x
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰  
2 f" C* |1 I# V6 b- ^0 `/ m! G1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77. ~7 i* @( b2 C
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 z9 M+ M6 L  l

) k7 X4 m2 o2 X- U# F% r5 Z公仔箱論壇3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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ben620

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