材料︰
8 p' i6 F1 v2 o4 D# v5.39.217.77雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙7 _7 L( {1 ? \$ C. Q) m
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( u. D: Q; [: r2 B5 ^+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法︰
6 K5 h9 g2 I- ]4 }1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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' ^$ F& a5 U, s8 D( j! Q5.39.217.772.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。5.39.217.77$ a/ d/ l& d; I' t- b. E
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。公仔箱論壇' L @5 f4 M6 K. U
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。公仔箱論壇5 f* L4 E1 L' C2 ?- R
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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