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琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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做法
q" H1 C9 c7 f& A; P. ~; ?# f: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。5.39.217.77$ b, z% e4 O1 ^' k: P
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。+ w2 P- E* |6 R5 K! f Q
! E1 U, T4 D5 o; t3 A) l2 k3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
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; w7 O6 i! r0 c' k& [5.39.217.774.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
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- _; g7 D8 ~- S! `9 ^ N2 T公仔箱論壇5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。, r3 `, W6 N `9 b
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6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。 公仔箱論壇1 h: _2 U8 m5 _* J' W
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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