[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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4 |( q; P. e; X- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法 公仔箱論壇; s* V. y. }6 J
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。公仔箱論壇# t2 A. E0 K1 {' ?. a0 }
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。  E- y$ ]- Q( M1 I: U* f- y6 l
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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