[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# H$ Q- z- p( N( P
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法
& T  V$ {! f# f' T4 {3 q2 J公仔箱論壇1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。公仔箱論壇  ?6 [4 j% J, I; R/ s0 K: A1 S
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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0 s8 `4 W5 x4 x( L7 Y/ c7 f1 K3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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