[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯5.39.217.77! p  O$ J6 P3 E6 i9 O( E; Q
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做法
: ?6 \' i' D7 r. b: v4 y* X5.39.217.771.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。: \+ k# w% [- y
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ^. _' i* S/ [/ {: i

" f- @5 M/ l% `6 ?3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。# ~  L0 H4 U4 A# ], r: h; G
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