材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ Y8 X+ h! |5 S: u1 s& H7 a G5 A
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小柴鸡半只，葱2根，姜2片。
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 r9 A2 U% E& ^! L( P
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1、酱油3大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& @& s- K* g- J( D1 x
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2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。
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9 z: W# L; M& C, a$ Y9 p% Y5.39.217.77 做法：
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$ C& N% D% H2 [/ T# U/ I" O( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出；
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' Y$ I5 b) g) |0 J/ c公仔箱論壇 2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* G' E# S5 A6 }
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改小火煮20分钟，取出放凉； 5 B7 q5 N: G0 q, n) ^4 y% a0 B
6 {1 ~+ X7 K9 [$ N: Itvb now,tvbnow,bttvb 3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入* ^$ P- N# g5 A' i# _3 f
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少许即可食用。
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重点提示： 8 s8 ^, U2 e- \6 G0 J
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1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; q a1 t! ^# c& l7 k
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紧缩，口感干涩。
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2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 |
發表於 2010-6-19 09:14 AM
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