材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: I( H4 G: V# w- v, ?+ z9 n. y
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小柴鸡半只，葱2根，姜2片。
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5 b! I" S( ~& M( i6 i5.39.217.77 调味料： 公仔箱論壇' E0 j& Z; _ _
3 o# B* e' f1 x$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、酱油3大匙； tvb now,tvbnow,bttvb% U4 b6 J) C% h) u! n
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2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。
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; ]) T N9 ~* i/ q" @' f; a5.39.217.77 做法： 公仔箱論壇3 G+ b p7 v& Q% }+ \ ^0 U8 L+ l H
0 F5 E# Q2 b4 F( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) F0 c! G9 d; i; D' {
# K; f ^# X- F5 j1 O/ b" M* p9 c0 _ 2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，- E, ^' o2 C( X' o& u" i5 P
; ? Q8 }- y4 a- O/ e4 C. ? TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 改小火煮20分钟，取出放凉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o _5 {3 Q+ z' V* i) r1 K
4 f# J7 T. Y3 u% u) ^公仔箱論壇 3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入
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1 J8 L7 U* T, b$ H4 E公仔箱論壇 少许即可食用。
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6 c {/ y9 U% ?3 u& m$ p 重点提示： 公仔箱論壇6 a: B7 y& ~0 k2 m" [% I$ C% o
, f/ i3 Y* h/ ^: ?- G" R公仔箱論壇 1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热
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紧缩，口感干涩。 公仔箱論壇0 O8 a5 F0 i$ g" P
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2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 |
發表於 2010-6-19 09:14 AM
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