[甜品] 榴槤軟心蛋糕

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材料：公仔箱論壇5 \, K/ `4 E- F+ R
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克（放軟）、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量& T. q' o7 n' Y- P) h" D
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做法：5.39.217.776 H8 I6 g1 o- v* n5 E# b
1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻，加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。
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& E0 y5 a7 F4 O% s3 f# E9 Y3 W4 q! `2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。公仔箱論壇# F4 G# {+ \1 c

8 o7 [3 {& W' J- \# x公仔箱論壇3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿，插入榴槤肉，面撒杏仁碎粒。
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘，取出撒上糖霜即可。, m) ^; y8 S3 `. J2 p' C

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