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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 B2 ~& Z! G: B+ y) t2 y, m) g' T
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙公仔箱論壇8 N8 s$ m- K3 d; c+ g G: t% [1 p) s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 u+ N, Q$ T( p* t7 m8 h4 P6 n
做法：
' C- B: J3 E: D7 |. i& ltvb now,tvbnow,bttvb1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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" R( ?* `; P* X/ a6 `2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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+ e, e6 l6 c4 l$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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