[甜品] 焗榴槤西米布甸

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材料：+ l5 L2 p3 e2 z- T( k& d6 y
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
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做法：
1 [" B. f1 E2 W! G% y! W公仔箱論壇1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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2 x) z1 t" C. U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 y" N6 C. _# l

, G9 {+ |' |( ^, c. v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。
! R' _4 _( g7 }  a8 x$ {8 A& ~# f' _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 G2 T8 u) L: x3 ^5 Z
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