[甜品] 焗榴槤西米布甸

nt1972

       
! T2 g2 u" _+ G: Y4 O* v* i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R% H7 d* d- t8 D/ f
材料：" X! e5 c5 y3 G' C6 L4 W
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙公仔箱論壇: U6 s; w) R1 O2 o

8 Q8 `  c2 {/ Y; d4 Y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N# ]- q$ }, i/ ~6 g4 d; `做法：公仔箱論壇1 m. N; ^2 D8 d* \; Y
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
+ N, R/ }8 Z/ v$ `, u" t# F/ }5.39.217.77公仔箱論壇) O. @9 D  W; V4 y* b" @
2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
5 U. |" W9 r# ~& _! z2 G6 K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i$ }, ~" W* R1 V1 \, ]5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 c. F; ]) r2 ?& q/ @

& f9 t$ y, W! n4 {4 A& }        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: q, h6 k, G  p' q1 ~1 e
/ I$ T. X' _# G/ {) W" j" C: K