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5 ]8 g G+ s. l2 A7 W! b材料：/ Z4 D8 [. @, [) Q) g; H6 t
消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量
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! K% j9 g) [( B9 ?$ V5.39.217.77做法：
& [6 K' x1 d( K% J. R. |% L% q) dtvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。
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& |1 B; N- Q0 G4 ^0 m" X- a9 i8 ~5.39.217.772.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。
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- ^$ O3 J o M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。5.39.217.77& [' [( S/ S7 V% b
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4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。公仔箱論壇# |" {9 F' z' r4 ^9 r; ?5 x; q6 D, z7 k
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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