[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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材料
$ q  U- i, O# }7 n0 q7 F意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許
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) Z' L, z/ P2 w+ r公仔箱論壇做法
5 E& i/ ]2 X* x# F5 h8 ]0 c1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。' M! Z, w2 u( T0 Y; b4 V& d3 e+ X/ D

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