有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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/ |7 v3 B" I4 Q8 y+ [7 T5.39.217.77從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.772 d' d( L- L5 C: `% O
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1.白汁雜菜寬條麪：
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5 b* D4 M( C8 S4 ?7 u* d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。5.39.217.770 P) n& A- c. y8 _: J- L1 f% L) J2 y
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb+ n: ~1 m" k+ P
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s X- M1 I) O: l9 y/ H0 v
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5.海鮮拼盤：, p1 B: v9 \. j6 p' T# D3 @
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇+ Z* Y$ q- g0 k' j( U u$ I: s) o
* _! I/ ^6 ~) d$ l2 M/ E公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.77/ V5 \. ?3 C4 W' k$ j1 q- s- t! m
$ d/ j. Z; d, m: J5.39.217.77鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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* x6 \! l ]9 z' H; a* x% `tvb now,tvbnow,bttvb7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb) n) ~& F) q1 j
; b, f* [4 f! g% X8 s. A6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 A& D/ n) K* u- z$ s" |* U
+ k# B3 [( c: k5 V! P8.傳統 Cold Cut：tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 b6 [1 Y2 l" W7 Y) E! P& j
+ d% X0 G+ ]" t( zMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇& g% w Y: L; e1 G4 i, D
s+ d- m% I6 r8 k: `+ j: b A9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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; O) u8 C. i' i% v6 L2 F3 n5 c1 w7 }5.39.217.77樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76' L3 V; H% f0 j) h, R
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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/ Y: y& o3 } p( ]/ ]+ t7 g5.39.217.77■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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) q) H9 N9 V# h5 y8 t5.39.217.77■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5.39.217.77, b: i. T" C1 {. o) Q
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前菜 Buffet攻年輕層
. y2 l: H/ o/ |( F2 W8 l1 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. ~$ }. d. P8 g% m
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb6 I! `6 P: D e+ x2 n; k9 h/ y* i; r
$ s3 {' {: Z v% u( c那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet7 d7 S5 Q; t' ^& M% D
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕 l% m/ X& y9 U3 B( R+ v2 b
時間： 12:00nn-2:30pm
+ v. n) ]* C4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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