有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
" y4 M0 B! i2 J0 H& P5.39.217.77: ] ~$ l- }' h/ U7 [
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇* L0 S) G+ k9 [ K
. E) N2 f# E4 A5 ^. U* S0 E: a, R' _1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇. f! v. e: ~" f. ]% q! q, O# d
. S J5 z" ]0 D* u V/ L意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
/ R6 `! t: f: t& b$ K& R2 z
0 S" s, u# M' ?! b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
! ~4 N) o/ E( F ptvb now,tvbnow,bttvb
4 Q- D- U, @- B. S1 S; [2 L7 x% h3 z: e5.39.217.77頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
" g% j2 F7 I4 C+ q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 N# }9 |7 G u+ |
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ y% D* S" W. o
 5.39.217.77& R: D# i$ w& W+ E, F1 ~$ ~0 a6 w
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 T2 K1 H5 p: n7 a
9 t6 P }3 D0 T" @3 U) X公仔箱論壇4.意大利飯：
5 q* A2 D n* U l$ W r0 a8 j1 @7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 4 X5 Y9 V) ^2 s1 B7 \2 P. C
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇6 ^( p# v# n6 t0 S( X- h) o
3 [9 K" P2 |6 ?* A3 q/ }5 d5.39.217.775.海鮮拼盤：
8 p$ u. [, [% F& |" { 5.39.217.77+ ?9 B; ~: L% r1 m
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 $ c" A" w1 H# ?. f. ]5 P6 m: [
2 K4 V7 `# X! H* n% b; c7 q公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
2 }& y: \ R. N% D1 W3 a0 \公仔箱論壇
0 U4 b) Y( [" Y3 c7 J6 e A' J$ }鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 tvb now,tvbnow,bttvb" K; Z3 D9 D2 _
5.39.217.775 h, b7 F7 o* M- b
7.雞配西芹沙律：- G/ h3 q, a! J( S$ i5 u& C& J
4 w m+ ]' _! u5.39.217.77非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb o E- C$ w8 @
/ \& q9 j+ T$ G' `: R8 @- m公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：7 v& c6 Q2 U* y: Y5 s$ k
, M% q3 f# l9 }$ ~( {& k V* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
2 ]/ n- R. ^5 d# k0 r V. ?5.39.217.77
0 i6 `7 h7 N7 a0 J2 _/ F4 ]公仔箱論壇9.Bruschetta：
2 X' i. r, C( J% u- k9 k7 H7 N8 d2 O- d5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 s0 n9 s1 J& C
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
( |; S, H! ?+ H& _# B) {# {5.39.217.77
. o- U0 ]* h$ h! \# P- G樓梯底下 70雅座公仔箱論壇' I1 `3 a2 L+ {( x- G# B+ E
& E& @0 i6 ?$ S3 K* a# _# n8 v5.39.217.77■ Coppa Milano$76
3 ^ Q- e8 V. @
# D- L1 W+ |6 G( N4 b公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
- J4 S- y7 T) e6 m% g. s* ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, X/ F7 |% d, H% p
 公仔箱論壇8 @8 D* D# D$ F: r) P' [
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
1 B! K7 Q: z: z) ~- Q" _tvb now,tvbnow,bttvb- m. d- I0 T( e( f0 U
 公仔箱論壇, |5 m; \$ v, p$ S! V
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
: r6 l/ C. V+ N# L7 u) n5.39.217.77
8 O V3 F/ G. Ttvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 V% I2 ]; K2 |+ t' {3 n
 6 S y4 S" o" e# ?; P6 R
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
6 T: |- F k$ z& g* D7 L8 x; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. _% O3 j9 f0 D+ C5 @* n# t
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
5 t3 x# {( Q" G9 t公仔箱論壇
, ?* p/ r$ D# J: B! W& s) T- _" bCOVA Antipasto Lunch Buffet" m, r/ ]; H1 O
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕9 H( S- u7 e" P3 J' j
時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb8 K( x2 M3 m) I
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y: j, E: r! `9 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ j" n3 ^0 k: [2 D8 U7 z" s
 5.39.217.77, x( ]) `+ E) G/ ^
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
! b* _' j D: @+ K$ f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|