有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？5.39.217.772 i+ T! e. V2 W) s
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb1 t( j# k$ [) m4 N0 ` x, J, O0 z
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1.白汁雜菜寬條麪：
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: p2 _1 W, z- T$ C/ H" ]( Z. Z: P意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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( L) \: S6 n6 J! Q) ltvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚：
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8 I6 O+ {4 _# l' Y' y. `7 e7 V/ K頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: e3 J" b3 g+ s+ }, }1 W, Z
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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5 {' J& H: r$ b4 x! P, o9 X {公仔箱論壇意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：
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6 Q& C8 l$ }5 k- h" O9 S5.39.217.77傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：- d3 F# f6 E# ~
9 }& n! O: l# M% C5 V青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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3 F$ p0 D1 x3 B8 i/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇6 \1 k; L/ P+ q) q' p
% p; {1 N- y$ {1 A0 S& _% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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$ O7 G% q. _5 ?4 ^8 `, _0 t2 L& g7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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3 k" Q8 _8 K, L" K1 l公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：5.39.217.777 L6 d% G# M, g) }) @
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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/ F( C3 `' w7 [2 w( k9.Bruschetta： 5.39.217.779 N0 Z9 G1 `, i+ q* p4 |2 @
) N' i$ T$ `; u/ I! A意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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O$ y* F# z$ A/ u7 Q# J# `; g. q' I樓梯底下 70雅座- W7 m' k% l9 U7 H2 R# j
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■ Coppa Milano$76
3 v1 o( q J3 E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- Q* D0 L2 k+ n+ M. w6 A, E
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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9 {$ y6 x6 G2 N* S' w2 i公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。2 t3 E! F7 E. c. v c
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。) `- h0 j* j; B5 N; B( A, y/ T& v) C
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前菜 Buffet攻年輕層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( U: P+ _# L8 B1 \; }0 j7 G
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 V, i$ t8 B( `& J2 @+ W2 ^
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
: r) N; R# E% [& W8 Vtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
3 H) J4 ^$ ^ U4 S# S' }公仔箱論壇時間： 12:00nn-2:30pm
" y# O+ p% y: P) {* {) ^9 |地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 L% {) a8 U& b. m- c$ U
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb( V$ p! q# g- i2 A q% S; g3 d
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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