有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？5.39.217.77# N7 D* r- }7 _) W5 `, h! ~
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。/ @- ]$ j- ^0 E) X, _
6 m; E E& s1 I0 U1.白汁雜菜寬條麪：
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* Y% M# Q3 y: s1 }0 \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。7 Q/ q8 ]# z* w( T& t( s
- L: c3 @- c* Q6 ?2 A2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 + \+ B, Z7 ]+ |) e0 L& O
; M% B) J$ w; F' k" B- A: C公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& E9 W6 f* X# a% T
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! u: U4 L! K2 N% c
, N0 V5 ]+ a+ Y- k+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：7 ^2 N* z& w1 ^0 x
3 ]: j; K G) ]2 k公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 & E9 t3 m& j6 r2 l/ \: j0 o- |
/ @0 ^! y6 H$ h$ r5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb1 y; I3 \; [6 S7 ?% a
# h; ~, l+ x4 {5 m# A) o# V青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 ) A( t l7 S( H+ E3 K+ ]. w
# a: |0 p' d, E8 W* X Xtvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
- X! X, C) K6 s: c0 j! K$ e5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! ^7 q( y* i o: v" a
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J& {* V( |4 F J/ q9 z
- p6 x& C' D# n公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 A8 i* g1 k; `, o: |
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 e. E* J: c9 \
7 B2 e+ E1 ~3 O L* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇% N# Q+ n5 J; G4 s; z9 Y
" e" |+ y) f) E5 y& ^tvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta：
5 M, B9 x/ ~; X- B5 ^- \# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {3 B& \; }) q4 U( s9 B5 H( {0 @意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 Y; u) C4 E p" c* r( M
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樓梯底下 70雅座tvb now,tvbnow,bttvb; S1 u. G* Z) f* H! M, C4 \
7 D0 a. [) K& w6 O7 v公仔箱論壇■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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9 f) I0 m& m5 @4 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 e" J0 w S! _' I0 l6 o( l; B
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 H4 |- G# Q& s! b
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- `$ D1 I4 y2 ~. V) _" J5.39.217.77■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 m6 H# B3 Z
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前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb: F3 v/ z& t# N* G
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 R d' [* p# ?8 M5 u0 t+ H
% f. g/ Z" u- C# xtvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffet
) n0 K* R2 Y v% B' a' V價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& D- l5 E4 f& x+ z
時間： 12:00nn-2:30pm0 l' s9 z6 T5 d+ ?. N& b: _0 L
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) @' _: B; u4 v+ U9 Z
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。公仔箱論壇9 ^) |" L/ ?4 C# N3 S* W
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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