有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？) {$ M3 M2 X6 y' ]( m( {! i! Q
tvb now,tvbnow,bttvb' o5 B% A! S0 H3 B9 E# }! i4 w5 K
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。6 z: F. z P7 R: x6 s3 B. T$ J! ~
! M0 f/ a1 j. s2 U+ q* i+ Q
1.白汁雜菜寬條麪：% X! [- V& m q! o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) T7 r* p5 @; G. F
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
1 `" q2 C! J% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* j0 t( M8 u1 X0 I) z" p
2.挪威煙三文魚：
8 |. m$ F @# s0 k* d8 F: c: ~9 K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: ^) j6 o1 O- l8 O
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇; @( d% a+ T) h3 d, F1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* z/ N5 \' H
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：5.39.217.77* B2 k( _- ^9 s: U- K# @
 ; Q0 ]6 f7 @6 O' t! c: `2 \9 t
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* z# v `$ c( w3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" U0 M+ b1 {2 s, b) D0 ?% N$ M
4.意大利飯：
; k+ S5 |5 i, h" p& m0 y" J5.39.217.77
" a; d+ N/ V; [# L8 r# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
1 @8 b- N5 }- T: f# B/ y公仔箱論壇2 M) p6 \5 z! ~
5.海鮮拼盤：
$ {) ], u+ q3 U& Z3 i tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ i5 e/ e H4 l/ C3 K
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
* a7 G8 l. t4 z$ ~* d4 u5.39.217.774 P. K1 \( ^- O# {/ m; U3 U9 J
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! A3 A; d3 B
" S: P7 K2 \+ w, a8 ~; X5.39.217.77鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 L8 u* `8 Y, @' t- `5 K
! [! k6 L& F. T% e/ e
7.雞配西芹沙律：
# X/ V+ }/ w$ I- A3 B) K" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) o! v4 A& e6 M: K5 a: p
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb5 B' E! Q4 G J' J& x% D
1 E8 I f1 r+ ]- f8 C" ~8 R3 b. j8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇3 K+ ]# @. [( C
 tvb now,tvbnow,bttvb, ? y% Y6 o# D9 ^
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.77" T- U3 ~% q" Z" z
公仔箱論壇( M( u6 S9 K Z; K, [/ b
9.Bruschetta： + l* Z+ J2 ~4 D9 H+ z1 G% Q0 M
 / ~; l2 D* N9 D8 q7 g
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 9 v; L. z* ^) K4 g# N
; R% s# l' E) l; n' ]& h
樓梯底下 70雅座公仔箱論壇7 |6 f' L. R, v4 R" C% A
8 S4 f0 [5 J9 s# j2 m) [■ Coppa Milano$765 e- x' p& e; C5 z) P u- A
( r" ?2 p0 h1 i) V1 i ]* E不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
& @( F3 s3 z, Y T3 \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s8 c9 n% c$ z7 E$ B9 U: _. M2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [ R& A' H7 a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
% J T0 G+ h9 d+ c
" o/ P) a' j6 P3 Z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 M4 E: K( \% X1 x6 U2 h
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。公仔箱論壇, `9 J5 G. L+ I
" c* ?, A9 K: l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ {6 J) v' G7 b$ K; i' s
 ( x: U* j& h5 z4 u/ _1 U' l
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇( V; P/ N& ^" A( I; K
公仔箱論壇3 _/ O! k' ~- W4 V
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
. c o8 _/ a& z5 s7 U) C
9 o7 ^+ Q2 q/ a" Z. R. ~5.39.217.77COVA Antipasto Lunch Buffet
" ~9 Z, ]% F6 k5 t8 g: R$ l! [2 B) F價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇) z, c2 P, Z) U6 N5 `: S8 j& m% q- h
時間： 12:00nn-2:30pm
: ~+ Y# p4 M4 Z+ O. @地址：尖沙嘴海洋中心公仔箱論壇- B- t4 r* `! w' F& x
0 j8 K% [2 d( F' v Q b8 L
 tvb now,tvbnow,bttvb4 s. h# R9 x* @$ o! ?- W! q% `3 Q
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
, B6 Y! ?" m7 N6 C/ }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|