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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量5.39.217.778 E* z/ |4 F& O3 f) _. ~
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1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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1 X+ E g) A5 H7 b4 stvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜洗淨,連皮切塊,保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 a v. B, l6 d3 T/ H
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4.鍋中加水,放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉,先以大火煮滾,加豬及冬瓜,待煮滾用細火煮 1小時,加鹽調味即成。8 J S. T5 p& H# g
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