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[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

       
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材料
& Z2 X+ M8 Q4 h% utvb now,tvbnow,bttvb豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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* k! h% ^# K( A$ `) G) P$ R2.冬瓜洗淨,連皮切塊,保留瓤與籽。tvb now,tvbnow,bttvb& _/ `5 ?7 X8 w* W
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。5.39.217.77% d5 z. u/ x, g# ?' t/ l9 [
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4.鍋中加水,放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉,先以大火煮滾,加豬及冬瓜,待煮滾用細火煮 1小時,加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; p$ ?! }; ^% a' i+ z; I
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