[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。公仔箱論壇/ F* b1 c/ I, \% ]& Z- R

. U" _+ A- d: @3 H8 Z8 g6 @; J3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。  V) C7 j& h3 a9 L) H$ j; @

5 @* Q6 V4 O9 w* U+ N公仔箱論壇4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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