[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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材料公仔箱論壇# H( @* [9 n# J, L3 J) U+ i
豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量5.39.217.77% U% S7 N8 S3 u2 s, G; M

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做法: E8 Y" x) V  N( i
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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' M; t7 z6 R5 y3 ]2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ z1 p: X& c  s6 v

; a8 a2 }) K% A! V3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 L* T8 Y# q- P8 {

6 u7 R" _2 c. a公仔箱論壇4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。( }' u6 y( R4 L4 b4 @5 u* R9 W$ g

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