[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」/ w  b* k; X8 l( K8 Z% p, x$ l% {: Y
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冰火潮糉跨國大混試5.39.217.771 n) U" e! S! c' _* J* A% {
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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/ }! H( [7 H$ Z5.39.217.7710隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。9 V3 ^: }$ P" `: D7 [& v% E0 M

" p/ _! c* i, H! o; h公仔箱論壇試食名單 " ^8 `7 J% o! I, C# x! K1 k
1.日本番薯糙米糉$38/b
+ N4 y' p0 b# \+ o9 J公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c
2 B  l. g( h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
8 Z9 b4 t5 u( g& P5 E& P# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
, t, d3 Q+ w: H* c5 u4 u8 }0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
8 ~3 C' u; I/ D( h+ ?* f6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a9 f; O; ^/ _0 O9 p- d
7.日式叉燒糉$50/c
1 K3 [) o- k# b& A) R6 T6 t公仔箱論壇8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
4 E3 ~. j. ^. {' g' ]9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
  d1 y7 j2 z! o) K/ M9 o2 E9 ]0 D5.39.217.7710.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
- R; w" S% ?5 u" k. [; `, g公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）- f4 n! T( ^0 l; d0 x% C0 C  E3 I
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好食推介公仔箱論壇; |% a7 J& B" s! z1 n) B4 w5 ]
一品家鄉糉$46/a
% f  o5 [; l# P4 U櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
# B- i6 f+ e5 G4 H1 Vtvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
4 \; R" H7 V8 x& A. o) W; A5.39.217.77原粒瑤柱火腿糉$48/b7 }4 u2 l3 _7 ^$ Q3 ]7 r
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熱食：鮑魚糉大勝 5.39.217.77( r' `* l  ~# {  @6 O  ^9 `
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇+ U; h8 Y% _8 n. m5 y: y+ J4 K

6 g% Z: m  g% ]7 j2 d: q2 a' ~5.39.217.77凍食：冰糉估餐懵
" x1 X3 h6 \/ C# b* b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. v8 f4 l' H# m1 M% Y% J6 M■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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) m/ K4 o. o* _5 u0 h/ p至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 tvb now,tvbnow,bttvb% w" R% n7 F7 r# S/ ]' P

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% ^2 B/ U  l) x) _5 M" E" F公仔箱論壇■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。6 u' ~1 i$ @5 l4 h! z/ i

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+ L! T. n, Y. h7 S& f1 a# ?公仔箱論壇■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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! @9 ]# U! i$ T■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。$ E4 ~( n2 F: H8 z& ?) d
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4 j! F. F' }9 P) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: t) |7 U! E# }1 j4 B

9 r! T8 ?4 ^+ C5 o1 ^2 pa.美心（ 2101 1333）
8 V3 o! \2 \* W% T- B# e& O5.39.217.77b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇1 u' L' p3 \- W4 {; T+ O
c.東海堂（ 2739 1328） & S0 d8 C: w( t% r; u+ O
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。