[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! ^, e4 L# F' v6 R& s
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冰火潮糉跨國大混試5.39.217.77, @. g- _" Y; N' G; P3 n
       
+ W$ O' z& s. ptvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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' _7 D' i' S0 ?, ^$ o" }5.39.217.7710隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
- E$ Q  G1 C6 M8 \) m/ g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [! C; N- m' J: M0 y! O* n
試食名單
# W( H* R- W7 V' T公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b
7 Q  X- G7 |) w& I2.蒲燒鰻魚糉$50/c) \- T; s8 L& C
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
& i; [  X$ j: a! m" Y3 {9 v6 {4.石頭魚竹筒糉$52/b( Q6 l; L1 v/ g3 k
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
5 i# _' j" E( L- b9 O" E6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇, o+ q8 w: l! h0 P7 `4 W/ J; Z
7.日式叉燒糉$50/c6 z7 r4 |- a9 a0 A: a; ^( ~: Z
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
) M" G& s# |+ o' K1 I0 k5.39.217.779.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）: C3 u) o0 {$ y/ h  _" _) W5 g
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
- {! q& P: @. v: ?: v+ p( ltvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb* c! U$ h# z6 O" Z* S2 C$ f2 H2 ?

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好食推介
* E) B2 w0 p  e; B' y5.39.217.77一品家鄉糉$46/a* _9 i( L- D" U5 L/ q3 r! V2 _
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
/ H# b4 b3 J3 ~- {5.39.217.77豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c5.39.217.774 A$ T) F1 K, c) p) o: n
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 5.39.217.772 S, f; T6 u& Q! H% _' D
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。% R0 m; w- ]" P: @# |
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凍食：冰糉估餐懵
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! s4 J; e8 W* j7 S5.39.217.77■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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/ b0 i7 f  G3 Z% i. ~5.39.217.77至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 : Q: F5 ]+ J/ W1 t
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  f/ B4 w$ u" `; W" F0 a■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& c2 l+ d+ Q7 [7 d

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' v' N" C, z2 e4 N( a公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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( L. P/ @! [) J; S8 ?. ?9 I5.39.217.77■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 z. a8 C) M; c1 s4 L- p

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! g" U% G( _# p■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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# i) ^; j& R+ K. p2 o  @公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。5.39.217.77- X. B0 L+ Y6 `) [' t2 A! Y
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        公仔箱論壇- @. v: `" q5 F4 n+ \/ G4 G
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……5.39.217.77. x9 `* M- `, }  W! p7 x) L4 Y. g; Z
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb& P& J" b$ Q& T0 Q  A* K
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5 c) f0 |+ _. p* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。! \: N& V& \/ J7 O6 c, n' k+ W/ k

+ C: k( d. E! L, @( r公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）
0 v; v+ c" o, x, P5.39.217.77b.鴻星（ 2628 0080）; ]9 P' c4 q; `
c.東海堂（ 2739 1328）
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+ u* b3 p9 w/ u5 _; d" Z( z: A' ]3 C■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。