[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

nt1972

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇. v& n/ {+ Y7 r" n2 S8 j2 O" `

$ z9 h. ?: B0 e- H% U- [& a: ?. G# i冰火潮糉跨國大混試5.39.217.77+ M  C# V+ a" v" ^% u
       
, w4 X# ~+ x& N6 o/ ytvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。2 d& y) t4 Y# Z3 t7 A9 k
公仔箱論壇& Q5 H+ I# p+ w' |% q# k! c3 Q  c
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.77* L6 p) R+ \3 y5 S
6 B; f  h* p* A: j" t! p+ _
試食名單
2 X% ?1 q8 H9 B9 G- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇1 F) @4 I% @- W+ _! E2 ~
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
: ~, T- a: p4 O5.39.217.773.無添加味精裹蒸糉$88/a公仔箱論壇$ a+ L5 W8 l9 j
4.石頭魚竹筒糉$52/b
, O% J7 `) c/ ~! x+ D! H) Q  m公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& R9 h9 f1 G( t, G
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
' G1 s% \: g9 d2 E" h# O  [- b5.39.217.777.日式叉燒糉$50/c
0 ?( ~; t+ Z7 Y% r: J5.39.217.778.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
7 n; C* i% f  ~5 H6 a8 Y9 q3 q公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
$ \$ A; I. \. v8 ptvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a7 N: q$ d- [% j! x
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) |! u1 X( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) b6 b" H$ b4 h! X
       
$ s$ K$ L  y7 A7 Q  O& y5.39.217.77
7 K4 p! Y& P5 Q. f5.39.217.77公仔箱論壇2 e3 H* k4 Y6 @4 g4 s
0 e$ G! C( f( t2 l% Y  z( m
好食推介
6 F% h% P3 U! r( q# O- J5 E" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a
$ I( {+ r: K, e: K- ?櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
1 ~5 ]: e0 v: q! b1 [tvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* E/ F) a+ v/ V. ?# W
原粒瑤柱火腿糉$48/b
6 E' a- }( i+ f# X
+ ?  x1 g$ j8 a& ^# P8 U熱食：鮑魚糉大勝
6 u  Q) l3 |7 M3 F$ A" U熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
! {3 H; c. {8 c9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h  V4 O+ T5 }+ C1 b; s
凍食：冰糉估餐懵
0 m7 c$ A0 z8 G* e% }" \5.39.217.77        公仔箱論壇9 }6 s2 V0 Q0 F" ~* U  Q
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% J4 q' a0 E+ F3 \( S. s0 G

# p* n' b, |$ m( p, ~) `5.39.217.77至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
0 }/ Z( u# A  a5 z; e: k7 |3 }5.39.217.77公仔箱論壇" ~  i: `9 p& z1 ~
        5.39.217.77: P) u, \% L9 R3 h) |! D% w( C) Z
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。% K% u! A: t0 J. Z* [

* r: S6 m1 }! x$ w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& {$ y- F% j5 ^8 L% Z
■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。7 q( d) l7 Y4 ?9 g7 c, Q

+ J0 l  p0 g% M5 {; A# W, J' V5 g& g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- X; q3 c% e1 P$ N  s# m
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
0 o  q; z5 Z0 ]9 i  Z: d# Wtvb now,tvbnow,bttvb
* m: L# e8 {  _8 L: b" D0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 P7 r: B" |7 L! @) ^  Z; y5 a2 d■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% f4 {4 f6 b" Y" `! k; Y" ^2 k

! P$ O7 P5 k) B公仔箱論壇       
! M8 r7 {( z9 L: @8 {tvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
$ T6 y+ p2 i5 y9 b9 S' M4 T
- X6 d1 ?. i, v1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 N! V9 l3 l: X: L
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。tvb now,tvbnow,bttvb( y4 ]- n, D% c  d  {) e

3 |3 y6 p2 @# |& Q/ @. A( O9 A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
5 q4 x3 B  n' S% {+ T9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; m: ?. I0 q+ Y2 Y' N
       
6 U& w& F) {1 H- M8 H* A公仔箱論壇■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 F+ \4 x/ O! y+ V) W

8 S/ ?+ T. e* [" J4 P       
2 U8 p+ E- D0 z/ Z6 y1 d- G■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 u5 t$ g2 W" a
5.39.217.77/ @% Z: G6 @: J! j. n- Q7 v
a.美心（ 2101 1333）
5 _( `6 E% M2 z) Kb.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇! C5 s6 `) l5 {! O- c& f
c.東海堂（ 2739 1328）
/ D, W4 H3 ~( |5 c# \' `; \' |% p- @: N- _. v! R2 w8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ Y* o4 F9 D( n
■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。