[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
3 u( _! C" }0 b) A) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 e9 w4 l0 L( r( r& Z2 X0 N# I7 E) B
冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb/ e& l2 @3 Y7 C/ G7 \
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.77, v; @# z$ V/ Q# ]" l6 A

/ K$ ?+ J5 t! F- i, v0 s& r1 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb試食名單
8 r% p. d7 m; H: e1 n  G  {0 q; I公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b
2 f: Q- M5 z* y: h. {: M5.39.217.772.蒲燒鰻魚糉$50/c
& O% V# A+ G8 ?/ f, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb! ^( y3 D3 Z( g
4.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.774 u& o" t( c! `6 `; |3 B" Z" A
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.77# f. J. T0 S5 m" @% J2 ]1 d
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
# @% l' L& f! E: E) H公仔箱論壇7.日式叉燒糉$50/c
2 R( \0 I, {. v% P/ ~5 s5.39.217.778.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
( [- d! M$ @5 e  y5 s5.39.217.779.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
! E' g. |9 F$ U+ q9 z+ ?  r6 ~tvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 F+ \3 _% r
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb- T. v1 q( q3 b; o* C) ]& {# n

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& G: R! o" G, v1 _; o5.39.217.77好食推介
% R( u+ E  l: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: b* w# P  q  O% P
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
9 C7 Q8 ~/ E* K豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
6 U3 Y0 k3 @! z# S; k0 }4 t原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 }. L6 x2 y: l) l

% U; y! X& h" z熱食：鮑魚糉大勝 tvb now,tvbnow,bttvb" N! w) T" K; B  R" b$ h
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。/ O$ E7 s) J# T4 l% p) L
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凍食：冰糉估餐懵5.39.217.77% {$ X" G6 l7 X" `
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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* M. r# R4 C5 j6 [% W' ^) P至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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  F9 _% v! d6 g# H# q+ o9 o- |: V( }& Y5.39.217.77■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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4 @6 K$ s. o, T# E$ ~; v$ Ctvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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. ^9 ~4 A! E, w1 z& U$ `+ d' d" J5 A■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。tvb now,tvbnow,bttvb# I. X3 V& c, p5 ]% Y
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。5.39.217.776 `2 O/ I, k6 p$ C1 R* @
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$ T0 M6 R* c6 m  k. \+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇' S# h9 R* e! U) S: i/ }
b.鴻星（ 2628 0080）5.39.217.77% n+ G2 C( _2 y* V
c.東海堂（ 2739 1328） 2 [3 v4 r1 x; M! R9 h+ h( ]5 _/ m! |# ^6 `

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。