[甜品] 香蕉船

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0 p* p6 l- u6 e4 }" [# M6 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
/ B( N: I/ J: |; r7 V  m5.39.217.77提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙
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如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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; P- R9 I& E: i公仔箱論壇做法) b; x& \0 `) v1 S- L" ~. M
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。
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2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb) _* r  b! ?) L7 d2 y4 R
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。公仔箱論壇; N+ E. W4 n! F/ @" Y1 T

+ X- E$ ?7 s, {. X+ }. ntvb now,tvbnow,bttvb4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。