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材料% H- I0 d) o6 i! v {
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q& N* O! D3 Z* {0 S- D
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! \% s5 a0 z0 Z1 X; d" E' x. j7 X做法
- _0 s( B3 \! n/ y4 C9 ]1 E1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
- j( I; a" r4 L: h% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _% Z3 z+ g7 U ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。! J: ]7 U5 o$ w! T! P8 T+ y3 F9 H
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。* s* @/ ~ N$ v( [5 |& P: A; n0 I+ F
- _: Y" X; u; M( ytvb now,tvbnow,bttvb4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。( L1 H. ]8 P. y6 K& E9 K% ~, e
9 C& m3 r, \4 |' p, V7 U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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