[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

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# r* W* g. ?+ `; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! m, f4 g" t7 Z& P  a; `. I% r5 I5.39.217.77乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許5.39.217.771 W) u0 w6 D6 d; L7 R4 O# I$ B7 K1 N

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+ D  X+ A5 @/ F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 m: d! c! Y' S4 p( _( I; m1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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. u6 r  ]& D0 D) k6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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3 K7 Y3 f. c  E! }3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。) q* Q1 g6 {6 i3 V& ~, }3 i

- }) ?8 Q* h' Y4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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