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[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

       
" N+ Z6 M! m( U& j/ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( H; ]; x$ Z4 n
材料
) h' s2 I2 ]) h3 e0 a公仔箱論壇乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許" h& y7 M; y3 g& o, A; a

; H5 Z- c' y# y1 y. i) j2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x' }# l- s0 ^2 H7 N- r* J, I公仔箱論壇做法
) j" ?  x$ _' c+ E% Z5.39.217.771.用濕布將菇的表面抹淨,再用油掃將底部的泥塵掃走,然後切片。
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+ o+ Y$ y( l/ e# M/ ~公仔箱論壇2.將鹽及寬條麪放入滾水,煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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5 Y' }, O0 _8 I5.39.217.773.燒熱鑊下少許牛油,放入蒜頭及雜菇炒至軟身,灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。公仔箱論壇  z; Y& S7 \8 Q. F
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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! v6 [- F' `5 M. q3 j/ L2 h5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟,最後淋上初榨橄欖油即成。公仔箱論壇3 c. H( I4 e! I0 |( j5 M# s
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