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8 a5 h4 v% {6 S1 V( F* l$ E( m材料公仔箱論壇+ e4 _6 \: i. L0 A" W) t
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許; H+ L. W" ~; x0 T2 T6 G& Z2 \
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/ [+ P, B7 i1 z$ h/ s+ v! t做法
. s+ x, ]% b5 G% g) K1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。* R+ u2 w6 j7 w" R. ~( m
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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- z+ ~6 P7 L- U) U( b# D; }4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 Z' A$ [& z: c n5 {
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。公仔箱論壇& n" W5 t) s1 T+ |% A$ u1 o
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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