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材料
$ M" {- ?* ~( o8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許5.39.217.77+ Q9 L% O4 W4 y1 a* H
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% B/ Q- g$ e2 K L: H公仔箱論壇做法8 t5 i1 w$ s6 T2 ^3 _2 @
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。tvb now,tvbnow,bttvb- {2 \) Z1 b/ j. ^( M) X
/ x, @# h" f1 h公仔箱論壇2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。; e$ C' z. S, o% i
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。9 G1 Z9 l0 S/ ` ?; D5 b; G; e
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 m- Z5 T; W. [% p
; ~& N8 Q/ a2 p$ x7 `5 c) z7 Y5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。$ `7 V _1 F7 x( H% L4 t3 X# W
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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