[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

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乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許& {) E- |' K5 V. \8 v- D
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. h/ L- ?' _' F4 G( v# x& G, htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Y6 [) b9 ~7 z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( Z2 L" i4 K# u$ u9 b
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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+ `, k0 Z1 ?. ^2 S. A4 |8 V5.39.217.773.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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