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/ y+ U% `* x; q1 u% d5.39.217.77材料
+ [! ~9 |6 k: ^, m) E: \% i9 o公仔箱論壇雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許
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調味料# D0 t& Z0 W7 R1 k* \
檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇7 I; M5 D7 `. Q; x/ U4 R
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. v4 {, q6 v% G做法5.39.217.77! o. R" w3 j: }- A
1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ c/ q4 M! a! k/ {3 G+ E1 x
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2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。
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. v$ w: B( z$ ^) J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。
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( A" y1 F$ O! L: r" n; \8 O6 S9 p6 q5.39.217.774.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 M" p6 Q! I1 T2 y
h# h& r8 ^& h2 l3 M0 L/ Y2 z& Q5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。5.39.217.772 y! U& y* M' h4 _
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6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ i3 A3 R( { ]; }: A
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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