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2 U# {9 ~+ v2 p! k* g+ q5.39.217.77材料
# @2 k) Y' ?, Y0 t$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
2 K2 W# g! q4 v0 s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B8 s9 ^3 e9 a: _8 c5 I+ C# P9 J. @公仔箱論壇餅底
, S, I% O( N& S, B) J; otvb now,tvbnow,bttvb椰子餅 150克、軟牛油 65克
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* `* ^" x: ]) u3 ?0 h5.39.217.77椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; D" |0 P' i' F8 \5 _
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. ~( U$ P7 ~+ H" ^( h做法
1 K# `6 B5 c/ E9 u* o) d: j; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。5.39.217.77+ X/ j& m! c3 D$ A0 Z( J1 w+ K
9 Y! S' N) A o# l b# R2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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* k5 k$ |8 Y) w7 o+ {# w% n: J4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。 j- w; i) F2 b' z0 n, }* s
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5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。5.39.217.77) E; {0 z( i: A, B
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6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) `2 s/ |$ @7 F
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7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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