 9 i6 D' e3 _2 ~0 i
tvb now,tvbnow,bttvb; X5 C* j3 Z0 S/ z; s
材料
! f& q; d& i5 a. ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
% R% s3 U# J% T# Y) g Z4 f, W5.39.217.77
$ u" O5 n' p3 W: l$ ^6 P$ Q$ w餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; |: A! o2 O! ?# ?
椰子餅 150克、軟牛油 65克公仔箱論壇! K# C9 t1 E6 e2 F0 K
) [9 |. l4 d( L6 t& y, F" Z
裝飾
8 t/ Y3 p. W' |" p, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量5.39.217.77; }2 [5 @- _( m6 L8 r8 v/ {( ^ `
" N. \) E# i: O2 a- p
5.39.217.776 o6 Y: Z: K& J' C' `( j) B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! m. q! C1 B7 @ p1 D
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
, {+ h4 N0 f/ w& Z+ w5.39.217.77
1 A5 | m, s9 ?3 z7 n2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb) h6 p- R: _" L
& @; \0 F0 t* x3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! ^5 P* G: n0 o% Y! t8 I# w( d
公仔箱論壇. \9 i, w3 ]! X2 }: A
4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# \1 r3 c0 |+ d- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( p! }: _; D J2 G5 b
5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。
' S. b3 i- U9 Ftvb now,tvbnow,bttvb" I# r, V9 R+ _: M- Q d
6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
1 p5 z, }+ u+ _4 m! Q5 C8 ~: P$ i4 p- A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' b, \% |5 {" x/ ~( c8 Y: }" w" ^
7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
" T" x) W! L7 i# v6 i% S公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-14 12:32 PM
| 