0 W& i& ^" X, A. }0 `* y; L0 J; \8 x( m; \/ T2 A* T
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% C0 s, z. g
雞 2隻
# F) l7 s' W1 P& E6 ~5.39.217.77
7 J- G1 Y- t& i: A, A2 H2 Q5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 i9 C8 S! ~& @
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
1 C4 |# G; n% ]" g/ X
; X7 x9 M" W; H
6 Y& M* Z9 D5 H2 p' Q# @公仔箱論壇) L4 f7 R1 m& ~. L; C; A5 e
做法
V" T* V' h; F8 k2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。. a. e/ o0 F4 M+ h; s- _
" r) t7 T1 `& t% o公仔箱論壇2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。tvb now,tvbnow,bttvb" A' w0 _3 A0 w, ?
公仔箱論壇9 S# i* S k P/ N* o8 j ~& p
3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
2 W. U9 [: K* b0 {* x1 V
8 S2 z: L% h" H P- s4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 5.39.217.776 U7 \" g* t0 @9 o* @
. V( [; w9 g* x+ G0 `( l
. N4 a! U+ ~: N$ G& ]5 o5 D5.39.217.77
& d2 y" b* c3 F* |
/ Y( F$ i! L% f$ I4 c2 q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ H! n& W2 _6 J+ o
# D5 N0 a O6 W, dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u' \: o7 L1 e* v7 T% j
 * [; i- k7 f8 F6 B N& `- j
5.39.217.775 o& `3 i# y6 {3 U
貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。公仔箱論壇# L$ }7 w1 Q0 r7 z9 W) `
|
發表於 2010-6-14 12:29 PM
| 