; k3 F, q* B6 o. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" n# n9 |- D% [, J
材料
4 l( c$ N, n4 i, h; d% U雞 2隻 D, U A; Z# X2 n& P s6 Q3 J* ~& s
/ V9 [! D, N+ n3 f醃料
$ w) y3 }& o0 x& J$ w& j" H( u: [7 m公仔箱論壇葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
* r F( w. e/ {* ]6 f3 D+ z
" s/ o ?2 c+ u. I$ e1 r" d/ C
0 L4 M7 S% ^9 @1 G+ M6 j
1 t& P+ G O6 B* s做法
Y' o0 L: K6 B5 B. ?* D( Atvb now,tvbnow,bttvb1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
# {$ c( A! v# F, ]. x$ Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 b. N% e! Y0 N# J* z2 R# W" ?
2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。公仔箱論壇: G0 }9 ]6 o4 f/ s# ^+ n
* g/ n& d) S' T) w8 s; }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。公仔箱論壇8 S, Z9 a9 {# w2 I
: x- } A& D) H6 L公仔箱論壇4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 ( n1 r" t9 s: i S
5.39.217.777 t! ?6 ?. ?3 A- A: R/ f" W
 1 V# K" p) u3 B/ Z& `0 }
: i* J# v' w9 ~! w/ X! e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 [$ u9 [! q# V2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 _; u, i7 U) t7 ?. f4 |9 d
 5.39.217.770 m, y' f1 E8 u0 A1 D m2 Y- U. y
# `2 E: G$ s5 g
* j/ `9 c6 M5 c, A8 Y% Q6 ^3 d& ~; [' a$ J: |
貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。, |3 X8 M! h$ g6 A
|
發表於 2010-6-14 12:29 PM
| 