1、要鑒別品種
. k( [8 W7 D6 a: D1 o j5.39.217.77目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。
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2、要飯後2小時左右飲用
; L: o; A/ G8 x5 L公仔箱論壇適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3一5。
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6 J6 b' ]- K7 U1 I8 ?1 g J# j5.39.217.773、要飲後及時漱口5.39.217.770 [8 P% t, i$ Y& t
隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
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4、不要加熱5.39.217.774 D4 W t: b5 U1 k1 J7 Z5 [
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。
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5、不宜與某些藥物同服
$ M4 p9 M) }1 `, V1 C% ~氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 tvb now,tvbnow,bttvb# W& R; Y& v3 k3 i% \) e. a U/ K
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6、不要給嬰兒喂食 5.39.217.77! t C3 D7 Y: U! L2 H* S
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |