【材 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ B0 F0 u( E- X1 ~# d
牛絞肉 80公克
- G) v6 X: U1 t, U客家酸菜 40公克
7 A/ j9 T4 `) a6 G0 y2 {洋蔥末 30公克
- }* s3 n& m8 J; K- n5.39.217.77水 4大匙
( n; a. c! a% @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
" t; r, T5 [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
& A# G: C! }5 r; R5 @& I8 a0 ?- g蔥花 少許
* Z0 d& l1 ]. Q9 q% C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( Y1 N, o+ W6 n( h' G. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 u* q( b* N/ M5 g! ^5.39.217.77蠔油 1大匙
9 M( |$ h( v. X- i) M# d( K' S% q5.39.217.77胡椒粉 1/4小匙
/ S3 Q; o1 J7 E" L* R% x: I2 D香油 1小匙
& i* y0 f. L) U/ p0 l+ J: `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
+ h# h" X5 }: w' {, l5.39.217.77【做 法】 5.39.217.772 E; p$ W2 h& O1 \
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3 y8 U p. Z1 Q8 p1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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[/ j+ c! I9 U, d/ \" wtvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 公仔箱論壇# C: B9 u8 ?! v- ?0 Q0 w: d7 g: s
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 公仔箱論壇' e& G% O$ }- H I( }( f: r; f
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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