【材 料】
: ^& s6 ]: N" m7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ L! y: j+ I5 M+ v: |$ w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
7 O* T4 d1 `7 {% c. U; I客家酸菜 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb e# y( r4 r; ^3 n9 i
洋蔥末 30公克 5.39.217.77: T' h$ d+ f/ c4 F9 R! E, a
水 4大匙 5 K$ `5 m6 q5 x
沙拉油 1大匙 ( m- h. i) K9 J! B u% M/ k; k
太白粉 1小匙 ( T7 x* f4 M0 ^" J9 @) a# o
蔥花 少許 4 w e$ `1 S5 B: V# s
【調 味 料】
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4 v) g" C; C3 I3 U9 y# A蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n, s. f8 u% p; a( t: i, C( [
胡椒粉 1/4小匙
& \- y# f, L1 r4 s5 f) [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 _3 y( N) M2 S: L8 J
細砂糖 1/4小匙
8 x4 s' k8 d/ `6 P9 H5.39.217.77【做 法】 5.39.217.773 P8 x8 I$ p9 m
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6 f: l6 y p9 X& f/ v1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. {& Z9 u/ L- X% C; \
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- \6 W: L+ Y( w9 h6 M" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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5 k2 ?8 \9 d; E6 d* I4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, H/ V- {4 C/ ]" i2 }: m' \
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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