[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】5.39.217.778 d0 N$ o1 ]) W# ]1 f" Y4 }' x
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
+ @7 S. i" o$ D& S5 C8 C/ p  s' B公仔箱論壇2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。0 X  S8 s5 w5 B* o7 k4 @  Y
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】公仔箱論壇* B* l* x& h- T7 `( C8 }
金目鱸魚     1 尾) c# R' c- t; T8 i: _+ s
樹子     50 公克公仔箱論壇( ^4 N; u0 P8 ?! t8 W% A5 Z
樹子湯汁     1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W# l  `" `1 j. H& _$ @  z
蔥段     2 支# L' u+ t/ D9 ^+ S% F2 @5 i' H
薑片     4 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 L+ P' M; @& Q6 {
蔥花     5 公克
" I" b9 e* ]6 H+ L* ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲     5 公克
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4 `* Q1 G* _+ V6 n5 x【調 味 料】
, P3 t, E9 C3 m3 ?0 h3 {; l9 _& }公仔箱論壇糖     1 大匙公仔箱論壇5 l) b" O4 {" q% ~+ g, O. O0 ^* f
米酒     2 大匙