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[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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蠔菇 10g
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牛油 5g tvb now,tvbnow,bttvb* g* G* N4 _5 ?6 S" B: a: T
大蒜 2g
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馬自拉起司 30g* C$ K4 ]+ N0 R; h6 Q
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【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: t/ X! G  R6 q& k% G* a/ N$ B
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片,用牛油及些許蒜炒香後,再加鮮奶油(cream)調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤,撒上馬自拉起司,放進300℃烤箱約烤6分鐘,至起司融化、烤出焦味與香味即可。
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