[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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【材　 料】
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  o- h& k0 o6 h0 m) \6 k5.39.217.77蠔菇 10g - u+ ~' H: z( g& e& T$ c5 w, h
蘑菇 10g
7 c/ L3 X9 u; I4 ?牛油 5g
; M: N3 S1 W% y3 s# t8 O7 k大蒜 2g
, w& g. @5 M, N  `/ _鮮奶油 10cc
/ o# p. u5 K/ r. y3 e4 j4 s馬自拉起司 30g
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【做　 法】 . {9 `! Q0 D  G& ?4 n* w' H$ M1 O
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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& D) {# M+ d; H3 E7 l2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。