【做 法】4 q+ J8 z! z/ ]: x
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
/ Q1 A1 t3 s/ ?+ stvb now,tvbnow,bttvb2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; s9 P+ Y0 n4 {% U0 i
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。9 c( C$ N8 ?+ t/ r
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。/ \) w& ^9 Q' Q% K8 F
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材 料】公仔箱論壇/ }. i* x- s3 u& A
豬小腿 2 支
; i3 l, m, Y3 `6 R7 j- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢 適量tvb now,tvbnow,bttvb& V8 i# \$ D+ E8 ]3 T
高湯 500 ㏄3 k4 m! {. Y& d* c8 u1 \
蕃茄醃醬：: W* _ J# @& B% G4 }6 N' q
鹽 1/4 小匙
' a3 |" _' `7 A# Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1 小匙
. }8 `+ Z( d/ J% Z9 O2 Q# B白酒 1 大匙
" } q2 a0 H1 W. |! n+ x公仔箱論壇蕃茄丁 2 大匙2 L) k. L" i: p
蕃茄醬 2 大匙
0 r- l& z: r0 X* U! @4 G5 n橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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