[中式食譜] (林茨之眼)

xz12

材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ c* H" J8 G9 f( f% M2 g
份量: 大約30粒$ V& F; Z7 W5 ?  K7 M8 ^

4 E1 L# P$ i# M: Xtvb now,tvbnow,bttvb300g面粉(過篩)4 Y' V2 _8 e: t) q5 [
200g牛油(不軟不硬), b5 S1 L8 B7 \$ z! O" w9 \
100g糖粉(icing sugar)tvb now,tvbnow,bttvb4 C; j2 a# d, G7 A
8g vanillin sugar (沒有的話可滴幾滴烘焙vanilla香精)
: Z0 S; u! N3 T$ c/ ctvb now,tvbnow,bttvb2個蛋黃
  U# {4 H: h- v6 v7 l2 p& v公仔箱論壇100g杏仁碎粉(如果沒有的話可以買粒狀的，然后用food processor來打碎)
/ ^2 D# k  ]; f+ ztvb now,tvbnow,bttvb¼茶匙肉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 O; i) g/ j/ D, `3 j& A
半粒檸檬的皮(削成幼碎)tvb now,tvbnow,bttvb5 f% {! H) n; h% P# k

6 B0 y3 W; g6 h4 }. B+ w0 l公仔箱論壇另:
. g5 G# @/ @2 X7 Y" l1 B: G; v0 h5 stvb now,tvbnow,bttvb果醬(我用redcurrant jelly，兩面貼起來比較實，口味也比普通果醬好)
" c, }& t8 ^. ?糖粉(icing sugar)tvb now,tvbnow,bttvb1 \- ^7 @3 n' G0 i2 a! T- @; S