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[中式食譜] (林茨之眼)

材料:
+ v/ q7 ]4 S, j5 K* \. ?; t! E8 m, {" ptvb now,tvbnow,bttvb份量: 大約30粒
1 P. m9 W  O8 T: R" _6 f% _9 K+ B& Z. Q% E. ]3 `
300g面粉(過篩)公仔箱論壇7 v* X! o9 }" A  s
200g牛油(不軟不硬)
/ l1 _8 j2 e# t6 \公仔箱論壇100g糖粉(icing sugar)8 Y4 j- G6 C9 z" `6 ^0 `
8g vanillin sugar (沒有的話可滴幾滴烘焙vanilla香精)$ `1 e8 B( ?3 I
2個蛋黃6 l- H. b3 C% N6 n) x7 _, _
100g杏仁碎粉(如果沒有的話可以買粒狀的,然后用food processor來打碎)
  @" H6 E" ]9 c( s$ L, ytvb now,tvbnow,bttvb¼茶匙肉桂粉公仔箱論壇3 n. M' B7 C, Q* [& J
半粒檸檬的皮(削成幼碎)
2 x( E) y: W. |5 H$ T0 z5 ktvb now,tvbnow,bttvb
* u2 a2 g! s3 a# ^* q9 }2 M另:
& _- i( r' y& A6 Z1 v果醬(我用redcurrant jelly,兩面貼起來比較實,口味也比普通果醬好)# \3 S4 }3 b- U4 {% J
糖粉(icing sugar)5.39.217.77$ }' T) J% f4 I
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