材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)公仔箱論壇$ d+ X) v$ G0 y
檸檬 ... 6～8個公仔箱論壇* {. G$ ?' U d! R4 ?$ B
洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇& P D: M* B) T1 g# B/ }. T
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
$ y3 Z$ }9 d; E; ?9 z; g9 G" Ktvb now,tvbnow,bttvb糖醋 ... 5大匙' ]1 w: m* Y) E8 h
炒米碎 ... 2大匙# m" B$ g5 m9 q: E% `; h; U
蒜辣魚露 ... 1/2杯5.39.217.77# Q3 m9 j! g# x8 g4 n% h4 R
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)5 y ~/ P/ n7 Q3 G( P9 H$ n( r1 M
作法:公仔箱論壇8 T" {; p3 Q2 h0 [
2 j* ?5 I+ p" ^2 T& p$ X+ Q洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 m& Z; S5 { Z5 Z
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
) E5 d# |# x% q! ?5.39.217.77先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
& A6 _( }) U9 w1 Z$ t) w2 ltvb now,tvbnow,bttvb把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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