材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)3 f, E- G1 a1 e* \# P: Y
檸檬 ... 6～8個
% l: P y) U4 b" u3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)
8 d% L0 A% V8 W2 C( g( Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 L0 U- M2 L- v9 J! l
糖醋 ... 5大匙
2 `, `$ N4 _1 B. m2 R! X. J炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇0 V+ r, ~- e8 F+ I) z4 n9 Z; B
蒜辣魚露 ... 1/2杯
! c5 y2 M8 Z& S/ f; G# O" l公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
" b9 i" b- y6 k, x作法:公仔箱論壇& l$ ?5 x8 T9 w& ~" O
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 c6 @" z& s+ l+ }7 p
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
! X% c% B; [( T先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
6 J3 f/ m2 n* J& S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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