材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% W; b2 ^5 d2 I1 ~/ G7 l% C
檸檬 ... 6～8個
4 c& K3 Y+ b% e, p' {5.39.217.77洋蔥 ... 150公克(切薄片)
* h! i) |) }; J: ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)
' b) E! W- ?, L8 E; @/ m5.39.217.77糖醋 ... 5大匙9 `* A X. x1 V) i* b( n
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇) b- b& T# C9 L# ^
蒜辣魚露 ... 1/2杯" v0 B5 }7 z2 U' H' ^
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
8 \ u: z$ x9 J. U. V4 n3 i' X作法:tvb now,tvbnow,bttvb" y- t0 B- g* }! Y. s) q$ B
/ n/ x' ?. k$ _; ~1 ]5.39.217.77洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb! p. k3 V/ Y! R# Y# E- m0 }
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
+ R; }# }3 O# K) M: W公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。5.39.217.77- y3 {& Y3 f0 r) L, E5 ~/ d
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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