材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
4 w% }' ?9 n* j7 ^, @. f檸檬 ... 6～8個5.39.217.775 |& U1 e5 u3 ^% N. R8 p0 T s
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
6 l+ H% V* n$ L* L! A8 H7 `: G公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)
! X" L# j/ V) [/ M3 ~ Y qtvb now,tvbnow,bttvb糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 h' B8 R: o) ? v( I
炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [- }6 I. c R. l/ L
蒜辣魚露 ... 1/2杯
6 ~# h6 `0 m; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
9 c( g/ X+ W9 u) q- ^* w作法:
: v K! ]5 u2 ~# S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `5 E% ]0 R+ O5.39.217.77洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
) h. f+ g8 c$ d$ O0 Z# J- i, N/ V牛肉切薄片，檸檬擠汁。* D2 M/ G8 O- g7 m( Z
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
- P3 `$ V2 _# s8 f" @" r1 M K# L把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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