材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)9 T5 o- W) l0 l2 Y
檸檬 ... 6～8個
! _* Z! k. C L. g+ |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)
& W; `3 [7 E1 n. _4 _公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)
( z: a( m/ |& Q# F& \5 t" Y- utvb now,tvbnow,bttvb糖醋 ... 5大匙
% y' i7 n1 ~, Z! q& G炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇" P& a8 ~/ k z% Q2 f
蒜辣魚露 ... 1/2杯4 K. y8 [7 S2 P' o2 [4 ?4 B
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
; D+ |! U s' d x1 g' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, |' B) C# P6 V) T2 m
牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇- I I/ B- b4 b6 X: D' `3 @
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb, P$ h1 k* m E9 u& f' i, Z) F
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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