材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5.39.217.77' v8 A! ?) W9 [ p1 j6 M
檸檬 ... 6～8個tvb now,tvbnow,bttvb/ T: Q. H! h- }. }
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
; F; c8 u6 H0 a5.39.217.77紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb* p4 \$ M: H7 B; p. D) t4 ^ C M- i
糖醋 ... 5大匙
7 U- a' v! k1 Q' P& o# W公仔箱論壇炒米碎 ... 2大匙
% @) E( m: p X公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯
) f6 B, l- M* o( \% G& K, d3 C3 d九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
' [5 E r( F7 C" X5.39.217.77作法:8 j# @5 {, U- Y u3 [" n) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 f7 h5 X8 f
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 A! y2 r' T. S" y5 m! k
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
$ y; N7 r) ^- `5.39.217.77先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
. r% C. ~ L- w) e, G把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 