材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
3 e0 q9 x$ f( p1 v6 i* N8 C4 i! E檸檬 ... 6～8個
9 u" s/ @9 `0 t# ~$ htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)
8 D( L! l! M, M- b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 H# E! z# @! e# k. h
糖醋 ... 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ N# t9 a: z9 q& @/ D- j
炒米碎 ... 2大匙
, W. t2 e/ g7 }! a# I: X公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯
2 @; i* T. w# C, Q九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 d" g9 j5 Q1 z7 ]
作法:
& ?5 e) R: v! s; X) ~: a/ r( {公仔箱論壇
) h! v0 U. S3 s9 g' m洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
/ J \: P. k) z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇' i! t: P- v' l! H# F, K! u9 d& e W
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
2 s- ?4 s# U0 q Z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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