‧ 所需材料：
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; ~" i( @' ^/ _( c K# z( P, o$ g5.39.217.77小排骨 ... 1200公克
' T$ L# U, B9 [3 A5.39.217.77黃豆芽 ... 300公克
( p- }1 l r1 i% r$ `, {; ]7 y# b薑 ... 5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ _% B q: F5 w& C9 o# n6 l% ^
高湯 ... 6飯碗
0 S- @1 k7 m x5 E8 ?7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
& \: Z A% X+ o5 S$ X, H/ B+ Y: N味精 ... 1小匙
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3 E) X2 m% G3 ^. o _‧ 作法步驟： 2 m- b) ]/ i! H% `& I8 p- v3 z
2 h' Q. A) N$ f+ D) z, p/ w8 ` RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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