‧ 所需材料：
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2 J9 `/ s. I& G: f* \5.39.217.77小排骨 ... 1200公克
& \# y) Z; ~" c. otvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 ... 300公克
: B. P6 b" x; [0 _2 U薑 ... 5片
$ `+ i5 w, O/ |) V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗 # I( v( j3 L5 ^4 V) }* O
鹽 ... 1大匙
( W- y( [/ \! E% P' H5.39.217.77味精 ... 1小匙
( g, b2 f5 U$ Q; W. i/ H: J5.39.217.77
# G o" _5 z# T' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 作法步驟： 3 t2 P/ _6 n8 D8 f1 q
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- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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