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: V' J$ j9 @7 Z& Q! H- G5.39.217.77材料︰
& V+ v% e7 b) r! d2 v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量
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! U; n4 A9 O1 r, g$ k' Q- T \5.39.217.77做法：
3 `" H. t7 N; c8 C' ?公仔箱論壇1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。
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2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。
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2 ~+ g) W! f7 c' y9 o, n9 z$ X# x3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。
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$ U/ v6 W$ @- |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。5.39.217.774 [$ `$ i: a* I4 F& J5 U
! _0 p6 i, E8 B* U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- {) J$ ^' q! m9 W& b! I) { V
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發表於 2010-6-12 06:48 AM
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