) k8 e# a, E ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb. W0 h4 H" u5 q( k* g* k! h
材料︰
. y1 x, ?! B* y/ Q; _, a3 Q/ u* J糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量
- l8 r7 h/ X8 w' r7 V* a( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) L& ~: J$ J6 n0 G- W
5.39.217.778 v0 ~5 z+ F) j: W m4 C# q& `* J, @
做法：
2 w4 B% t: D& b7 D公仔箱論壇1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。- L2 Z4 ? O( T6 [3 m c2 j
1 B, c0 K- I3 v/ B3 K
2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。
o, `/ v4 l+ ^( X: H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& V9 G4 k' ?( B$ X8 s, T ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。
0 H h; |! O2 t- B( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* y1 @' {6 q7 I
4.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ F& j% a0 _1 Q
公仔箱論壇, G: L; q7 f9 N% z* Z8 F0 j
 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# G4 m1 j" P: h- z2 t5 o
( x& G9 M, |4 _- f4 Y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S# k a; _5 g% I" ?2 G5 j; _) s- h5 L/ U ^( M* U) P7 `" Z
 公仔箱論壇+ H( M2 Y. }6 o
# u5 t+ G/ x$ K, M7 f: a* P @
7 D4 } n- l& e! W( }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ F% R2 u: n" A1 O. [3 h5.39.217.77
8 w d3 N1 j) `' H. z8 p5 _/ Q4 ~8 Z ttvb now,tvbnow,bttvb
4 ~2 w7 {$ P- l* _3 \
9 z, [: {. \9 ~8 q) f' t" b# H. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I/ G. `9 N* _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . N% @* o2 ^% m# I
tvb now,tvbnow,bttvb9 g! j4 z2 z' M# Q# u
4 t* N2 O1 W" U7 C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-12 06:48 AM
| 