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材料︰5.39.217.77! a$ N" |8 J8 m! N! ^
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升5.39.217.77& c4 x2 n$ i. V' Q" ?' F( K
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做法︰
- |; V/ P9 f) a B; E8 a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。0 W' J* M7 {/ `( Y
9 n- A: V! t v4 j2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。5.39.217.77/ }0 B4 C+ Z1 L4 D! t2 i
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。 Z% N e6 U2 j: |
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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* z' s7 L7 o# \& z3 ~+ I- M1 p$ ntvb now,tvbnow,bttvb6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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I4 t9 `1 G2 h' _8 o; h5.39.217.777.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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