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材料︰
3 Y2 r. p4 w5 i ]$ ~: X糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb/ f- y' K: B: Q# K9 p
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 H: w3 i& D3 h7 ^
. P# }2 U1 h/ ?* i+ b2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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$ {/ _+ A2 p( ~* C: u7 `5.39.217.773.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。公仔箱論壇( Z) k) V( f+ E5 D
& |+ ]6 k! y l: _4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, w2 p) ?! y- g4 K1 S+ `
6 c0 o. o" e- c' J1 F. p9 U- {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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1 a; q$ B3 e: k$ Q# s6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。5.39.217.779 i% U P2 N) {* N
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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