) T) D' y x7 Z4 o. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q) \, B1 W1 p% E7 r# y* c& h& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰! j" M: l9 h5 ^0 E1 E! v
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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6 {7 F; {/ h) P公仔箱論壇做法︰tvb now,tvbnow,bttvb) m' q3 \3 x. P1 d, ]2 S
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' z. f! h! x9 {# W6 N5 T8 O
{7 S2 K; z1 `) {! |& W+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。+ ?( V6 d4 _3 j* S# f% Y) k
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5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。0 a6 C# f* D/ f
& \0 N. M: Y7 S/ ~6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。) C( d# x) I: m& D* |
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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