男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！5.39.217.77" j4 }% w2 B8 c- e% J
+ U" o: T1 E6 o7 a$ [. g平貴燕窩功效一樣
6 d- y; x: ]: ?) p公仔箱論壇燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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燕窩逐個 look金箔蛋撻% [7 I; f$ u3 z, i; T. T, T2 [; [( H
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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楊枝金露布甸, Y6 b& F) V! k1 B) e4 K8 V/ t9 f
' K4 [. g. _: w" k- ]& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。公仔箱論壇; z0 u. l# F3 x/ g1 F
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兩小時 Kill一斤燕窩tvb now,tvbnow,bttvb9 W% ~9 J& i4 B' X* l, L
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。3 ^7 H; r3 @1 |: U; I% X5 O& q- R
' ]0 ?2 I; r! f- S- @2 N& `2 d士多啤梨乳酪忌廉公仔箱論壇; J- a" w8 Q0 t: T& t* k
4 L5 n: q6 V& I& ^$ C( i3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 公仔箱論壇& F7 I3 K1 `0 F7 Z
. B; o% G* |: w2 v( C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) x8 p* k# B) i' H- ^7 m) W: |+ i
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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木瓜脆條' ?2 O% Q! r- F# {
, K" e' h' `# e$ o* i% d公仔箱論壇坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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+ {' X% P d4 B+ v; I椰肉露
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3 M3 [/ N A, |! v, Z4 e( ]太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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薄荷西瓜啫喱5.39.217.77' K' x5 ~0 s8 q% \! K& S( `6 M2 k
) c( O8 m% i5 I/ [公仔箱論壇薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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V$ }) a2 }* ?8 ~2 t, j: G9 R公仔箱論壇蘆薈意大利奶凍 e, Z2 m# Z* j( [+ y2 z# B# e
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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7 r- }9 d9 R/ x3 ^' @1 P O, g0 j燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
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$ _+ h/ {5 H3 G& H& n( ~tvb now,tvbnow,bttvb獨家！青檸枇
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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6 ^" x$ A A4 Q% W8 S$ q( K燕窩下午茶自助餐
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& C( P" O$ v# }8 ^, B: ]2 c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb價錢：$1385.39.217.77$ D) N+ X a* C/ P4 [3 |
日期：六月份逢星期六及日5.39.217.77& {" I" f$ [; I/ c0 I0 L
時間： 3:15pm-5:00pm4 D7 K2 M0 {8 E! A
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill0 u5 e" x5 D ]: f1 J: j
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發表於 2010-6-12 06:42 AM
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發表於 2010-6-25 01:22 AM
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