日本有茶道，香港也有奶茶道，創立者正是奪得奶茶比賽季軍的鄭汝雄：「五十年代，父母在街邊開奶茶檔，從小已懂品嚐，但曾放棄過轉行做生意，怎知，輸到貼地！」正因清了袋，更能激發重返奶茶行業的決心：「 97年開始，我用了十年時間研究如何製造一杯令人齒頰留香的好奶茶，日本人將飲茶變成藝術，為何港式奶茶不能呢？」因此，他用銅煲煮茶，用 12安士湯碗盛奶茶，售價$68：「街外茶餐廳，奶和茶比例是 1:4，我卻是 1:3，正所謂奶茶奶茶，當然要有奶味才行！」若想一試他的手勢，可山長水遠入深井：「哈哈，我沒有工作時間，心情好才弄！」怕摸門釘，現在至七月底可逢星期五、六兩日往喜來登酒店吃個消夜自助餐，鄭師傅會駐場弄奶茶，能喝個飽之餘，又能與眾分享奶茶之道。
7 B! A( g) \/ h" V7 M" Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ x3 Z2 e/ ~1 K' @0 X$ B. j
5 H, w- g* P! Q' N6 f■不只鄭記士多，連錫蘭紅茶葉和用具都搬入五星級酒店。
" f5 Z* s4 B* {/ P3 V$ @tvb now,tvbnow,bttvb; }' |% W% @; V( ]
 公仔箱論壇% K; c, N2 \7 e g
■消夜自助餐，有甜品有蟹腳，又有地道燒味和葱油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& m) i/ Y* S5 b! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' B$ N6 _, } i3 m* _
消夜自助餐
% P2 \1 _. n0 \+ F" S) c5 ]1 f& Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ m9 u; f" Z F" N7 ~5.39.217.77價錢：$198（逢五位享用，一位免費）5.39.217.77& p" H- H# Q& h
時間：即日起至 7月 31日逢星期五及六 9:30pm-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* ?) C6 H! b b) h$ e( V
地點：尖沙嘴彌敦道喜來登酒店 2樓咖啡廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ G) G) r% g2 j$ @- l- S4 I
5.39.217.779 |/ P' ?9 ?$ w; ?( r& g
7 m8 k' {" I' {: G' m■鄭師傅教路，飲奶茶勿加糖，還要放凉一點才可喝出真正茶味。 |
發表於 2010-6-12 06:40 AM
| 
發表於 2010-6-12 09:18 AM
|