[中式食譜] 山楂醋香腩肉

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2 ^) ~0 [8 k1 o. o4 s1 y公仔箱論壇五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒公仔箱論壇% O; {. M, H* }; J0 |0 A" n( u

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- Z; ?0 p6 c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙
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- C& x! x8 n9 j$ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 _, L: P9 v) Y; E) L
做法tvb now,tvbnow,bttvb" |: y) U* @, G7 l1 }
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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8 q7 Y+ x$ H  c) |2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇" r. P" L. J4 t
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# L$ a" x( g* y! w6 k( j

' J3 |4 F( p; d" h+ Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。
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另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. H4 Q+ L% Q" n, j