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* M5 K% a. O" y5 p$ r5.39.217.77材料
) B8 d% w7 [1 t8 \. h3 V5 ktvb now,tvbnow,bttvb五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒
6 l* V3 ^& ]" a+ c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 s: l( N$ b
調味料
# ]5 M$ P. A' }) T: H& p+ a1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙
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% O1 y- K, L6 K( Q6 O0 l0 f% |" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L" k6 U( q/ O. F8 Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" n3 E" p+ L% i3 v" y r* m1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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: X: j, P8 K$ b7 E5 Z% l( P1 k& ptvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, x7 @% `# {
6 w: y, S, q3 c g5 t0 t) }3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
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8 `- A) h6 L# E. u+ e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。
8 q, e; [2 a: Q5 g' h' C* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 f& T' T2 J
貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 R9 f$ e) u1 a( H9 k0 C
另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。, \& Y5 B4 k& M6 I8 v
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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