[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! p  {4 @* v) Q5 X/ P7 J
　　准备时间：15小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 p9 |2 h0 e$ J
　　制作时间：4分钟
1 n) y9 G  W# D/ ~0 F7 }; Z5 e( wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
+ z+ C! h  B! B: {/ K! [% n公仔箱論壇　　配料：广东胜瓜40g5 g' Q" |, {' ~1 G, z. K) v0 s1 i
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
0 Q- H7 X5 L2 `0 p# n* I' C! F5 z5.39.217.77　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( P' o: w+ U( i- I+ S! H
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
8 N, Z  F7 l! E# Q/ f$ j3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
; P8 C! |8 q; ]5.39.217.77　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。