[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤
, f1 `, }0 V- D4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　准备时间：15小时tvb now,tvbnow,bttvb8 i' x0 d- P* N/ d
　　制作时间：4分钟
8 r8 o8 v" Z1 V; `  {　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
! K% c9 K* B( ^, }2 G) Q公仔箱論壇　　配料：广东胜瓜40g3 N6 ~0 v  S: I. t& O  w
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
! z. S. B* Y& l' ^3 o7 ~0 ^' R# l　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ `, o7 y+ j" o4 Q
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
4 O$ g' L7 T. a4 N9 H4 I9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
" }- H/ b; ~# E5.39.217.77　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。